I år er vi forpligtet til at forkæle os selv med alt det gode, vi fortjener. Selvom vi i øjeblikket ikke kan gå til de fleste restauranter for en ekstravagant brunch (det skal vi heller ikke pr. CDC retningslinjer), det betyder ikke, at vi ikke kan tilberede et femstjernet værdigt måltid i stedet eller i det mindste prøve til. Vi nåede endelig til 2021, og det skal vi på alle måder fejre. I stedet for din pålidelige brunchopskrifter du laver i øjeblikket, hvorfor ikke krydre tingene med en ny ret, der er sofistikeret og lækker? Martha Stewart delte lige hendes Shiitake og Egg Tart opskrift, og det er en total gamechanger i brunchafdelingen.
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
“Butterdej og svampe sauteret med estragon tager bagte æg til et nyt niveau af sofistikering og flair. Server denne svampe- og æggetærte til brunch (eller endda aftensmad!) Og bryd ud af din typiske måltidsrotation en gang for alle, ”skrev Stewart på Instagram.
Søndagsbrunch fik helt sikkert lige en opgradering og ærligt talt er billedet nok til at få os til at savle. Hvis du ligner os og ikke kan vente med at prøve dette, vil du afsætte en time til at lave retten. Du starter med at samle dit bagepapir let melet og frosset butterdej og nedkøle tærtebunden i 20 minutter.
Derudover skal dine shiitake -svampe stamme med de store halverede. Du overfører de kogte svampe til dit letbagte butterdej, før du åbner æggene jævnt og bager til de er gyldne. Stewart foretrækker at lade æggeblommerne være løbende, hvilket tager cirka 10 minutter, men hvis du foretrækker, at dine æg er færdigstegt, kan du lade fadet stå i ovnen et stykke tid længere.
Det eneste du skal gøre er at forberede dine mimoser, og du er klar til den ultimative madoplevelse.
Få Martha Stewart Shiitake og æggetærte opskrift.
Inden du går, skal du tjekke ud Ina Gartens nemme middagsopskrifter til hverdage under:
