Relateret historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en sød godbid og lækker morgenmad
I stedet for bare at opvarme og spise, gør dine Thanksgiving -rester til helt andre retter. Fra morgenmad til frokost til kreative dessertideer, vælg en af disse sjove ideer til Thanksgiving -rester.
Pumpkin pie brulee opskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- Græskar tærte
- Melis
Rutevejledning:
- Fjern skorpen forsigtigt fra tærten og læg den i bunden af små ramekiner.
- Hæld græskarpærefyld i hver ramekin og top med et par teskefulde sukker.
- Læg ramekiner på en bageplade og læg dem under en slagtekylling. Kog i tre til fire minutter, eller indtil sukker er brunet ovenpå. Server med flødeskum.
Opskrift på kalkun og tranebær
Serverer 8
Ingredienser:
- 3 kopper rest kalkun sauce
- 3/4 tsk tørret salvie, knust
- 1-1/2 tsk tørret timian, knust
- 3/4 tsk tørret rosmarin, knust
- 3 kopper kogt kalkun i tern
- 1/2 kop frisk persille, fint hakket
- Rester af tranebærsauce
- 1/2 pund lasagnenudler, kogte
- 1 (15 ounce) beholder ricottaost
- 8 ounce mozzarellaost, strimlet
- 1/2 kop brødkrummer
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Varm sovs i en gryde og tilsæt derefter salvie, timian og rosmarin. Kog indtil opvarmet og alle urter er godt indarbejdet.
- Bland kalkun og persille i sovs. Fordel halvdelen af tranebærsauce på bunden af et ildfast fad. Top derefter med et lag lasagnenudler, ricottaost og kalkunblanding. Lag med mere tranebærsauce, nudler, ricottaost og kalkunblanding, fortsæt indtil alle komponenterne er brugt.
- Top med strimlet ost og brødkrummer. Bages uden låg i 30 til 35 minutter, eller indtil osten er smeltet og boblende. Lad afkøle inden skæring.
Opskrift på fyld med scramble
Serverer 2
Ingredienser:
- 2 kopper rester fyld
- 2 spsk smør
- 2 æg
- Salt og peber efter smag
Rutevejledning:
- Form fyld i runde bøffer. Svits derefter i smeltet smør i en gryde til det er gyldent på begge sider.
- Fjern fyldet fra gryden. Rør æg med salt og peber i en gryde. Top æg med patties og server.
Flere Thanksgiving resterende ideer
Dagen efter Thanksgiving retter
Thanksgiving resterende ideer og vinparringer
Kreative opskrifter på Thanksgiving -rester
