Valentinsdag er ikke en rigtig ferie, lad os blive seriøse. Det er en, der er fast besluttet på at få dig til at føle dig frodig og glad, hvis du er forelsket og skrap og dramatisk, hvis du ikke er det. Hvis du er en af de mange uden dato denne V-dag, skal du lave denne dekadente, lækre og lette menu bare for dig selv i stedet.
Relateret historie. Nicole Kidman og Keith Urban er som forelskede teenagere i nyt foto
Med denne menu er hver lækker opskrift designet lige til dig. Det betyder nej, "Kan jeg få en bid?" eller "Vil du dele det?" Disse krabbekager, sprøde kartofler og utrolig lækker shake er lige noget for dig, single gal. For hvem vil alligevel dele?
1
Krabbekager til en opskrift
Udbytter 2-3
Ingredienser:
- 4 ounce klump krabbekød (ikke efterligning)
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 2 grønne løg, i tern
- 1 spiseskefuld ægæggere
- 1/2 tsk mayonnaise
- 5 spiseskefulde knuste fuldkornshakkere
- 1/4 tsk hvidløgspulver
- Cirka 3-1/2 spsk brødkrummer
- 1/4 tsk tør sennep
- Salt og peber, efter smag
- Friske urter, til pynt
Rutevejledning:
- Varm olivenolie i en stor stegepande over medium varme. I en skål blandes krabbekød, grønne løg i tern, æggeblommer, mayo, kiks, hvidløgspulver og tør sennep. Rør for at kombinere.
- Form blandingen til tykke patties (ca. 1/2-inch tyk) og rul i brødkrummerne.
- Kom olien i og steg til den er gyldenbrun på hver side, cirka 4 minutter på hver side.
2
Sprøde stegte Cajun kartofler opskrift
Serverer 1
Ingredienser:
- 1/2 pund små guldkartofler, skåret i kvarte
- 1-1/2 tsk olivenolie
- 3/4 tsk Cajun krydderier
- Dash revnet peber
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 450 grader F. Smør en 8 x 8-tommers bageplade i glas med nonstick-kogespray, og læg kartoflerne i fadet i et jævnt lag. Dryp med olivenolie.
- Drys krydderierne over kartoflerne, og brug en spatel til at vende dem til.
- Steg i 10 minutter. Brug en spatel til at bryde kartoflerne lidt op og steg derefter yderligere 10 minutter.
3
Valnød-skorpe laks opskrift
Serverer 1
Ingredienser:
- 1 (6 ounce) laksefilet, skind på
- 2 spsk hakkede valnødder (vi brugte SunRidge Farms)
- Cirka 1/4 spsk Dijon sennep
- 1/4 tsk brunt sukker
- Salt og peber, efter smag
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 375 grader F. Beklæd et ovnfast grillstativ (eller toppen af en slagtepande) med folie og sprøjt derefter med nonstick-madlavningsspray.
- Bland brun farin og sennep sammen. Fordel sennepsblandingen på laksen, og tryk derefter valnødderne forsigtigt ind i den, og sørg for, at de klistrer fast og skaber en skorpe.
- Bages i cirka 10-12 minutter, eller indtil den er ønsket (bunden er hvid).
4
Boozy berry milkshake opskrift
Serverer 1
Ingredienser:
- 1-1/2 kopper friske brombær
- 1-1/2 kopper jordbær Arctic Zero
- 1/2 kop vanilje Arctic Zero
- 1 tsk brunt sukker
- 1-1/2 ounce jordbær vodka
- Stænk mælk
Rutevejledning:
- Kom alle ingredienserne (undtagen mælk) i en blender. Blend til glat og tykt, tilsæt mælk efter behov for at opnå den ønskede konsistens.
Flere opskrifter til én portion
Enkle frokostretter til enkelt servering
Du vender låget! 5 Opskrift på dessert i en krukke
Bagt laks til en
