Frisk sød majs er en vegetabilsk godbid, der kan dyrkes fra forsommeren til efteråret stort set overalt i landet. Flere planter er nødvendige for at sikre bestøvning, men udbyttet går aldrig til spilde, fordi majs er let at bevare.
Frisk sød majs er en vegetabilsk godbid, der kan dyrkes fra forsommeren til efteråret stort set overalt i landet. Flere planter er nødvendige for at sikre bestøvning, men udbyttet går aldrig til spilde, fordi majs er let at bevare.
Majs skal plantes i blokke, da planterne skal krydsbestøve for at producere spiselige ører. Ideelt set vil du gerne dedikere en 10 fod ved 10 fod sektion af haven til majs. Hvis din have er mindre, kan to eller tre korte rækker stadig fungere. Majs har han- og hunblomster på samme plante, men de er forskellige steder, så bier og/eller vind skal flytte pollen fra hankvastene (placeret øverst på plante) til hun -silken (placeret i kryds i hele stilken.) Hvis al silke ikke bestøves, ender optjeningen af majs med at mangle kerner.
Majs trives i meget rig jord. Inden plantning, forberede jorden med kompost, benmel, fosfor og husdyrgødning. Plant i midten af foråret til sommeren, når jordtemperaturerne er mellem 60 og 90 F. Frø skal placeres to centimeter fra hinanden, en tomme dybe. Tynd stilkene til omkring 12 tommer fra hinanden. Rækker skal være 24 til 36 tommer fra hinanden. Overvej at plante på vestsiden af haven, så de høje stilke kan give skygge til andre planter. Hvis du planter mere end en majssort, skal du holde dem 100 fod fra hinanden for at forhindre hybridisering
Flere majssorter modnes på 75 til 80 dage. Gød ca. to måneder efter plantning, og hold planterne jævnt vandet. Sød majs ører vil være klar til at høste omkring 3 uger efter dannelse af silke.
