Bacon har altid været en fast bestanddel af morgenmad, men det ændrer sig hurtigt med det voksende og kreative udvalg af salte, salte og endda søde måder at tilberede dette saftigt røget svinekød på. Gør bacon til en del af din middag - og endda dessert - med disse lækre baconyopskrifter.
Opfindelige opskrifter med bacon
Bacon Roll-Up forretter
Gør 16 portioner
Ingredienser:
1 dåse hele vandkastanjer, hver skåret i halve
1/2 pund bacon, skiver skåret i halve
1/4 kop mayonnaise
1/2 kop lysebrunt sukker
1/4 kop tomatbaseret chilisauce
Rutevejledning:
1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Pak en kastanjehalvdel ind med et halvt stykke bacon. Læg rullerne med sømmen nedad i et bageform.
2. Bag ruller i 30 minutter eller indtil de er sprøde. Hæld fedtet fra. I en skål piskes mayonnaise, farin og chilisauce sammen. Hæld sauce over ruller og bag yderligere 20 minutter. Lad afkøle et par minutter inden servering.
Bacon indpakket kylling
Gør 6 portioner
Ingredienser:
6 kyllingebryst uden ben, uden hud, banket til 1/4-tommers tykkelse
Salt og sort peber efter smag
6 tynde skiver skinke
6 skiver Münsterost
12 skiver bacon
Rutevejledning:
1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Krydr kyllingebrystene med salt og peber. Læg 1 skive skinke og 1 skive ost oven på hvert kyllingebryst.
2. Fold kyllingen i halve og pakk 2 skiver bacon rundt om hvert kyllingebryst. Læg kyllingebrystene i et fad og bag dem i 40 til 45 minutter, eller indtil kyllingen er helt kogt.
Kandiseret bacon
Gør 8 portioner
Vær vovet med din dessert og drys kandiseret bacon over vaniljeis eller tilføj det til brødbudding - kontrasterne i smagen er overraskende guddommelige.
Ingredienser:
16 stykker tykskåret bacon
1/2 kop ahornsirup
Rutevejledning:
1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Anret bacon på en folieforet bakke. Bag bacon til det er sprødt, cirka 10 til 15 minutter. Hæld fedt fra bacon.
2. Hæld sirup over bacon. Sæt bacon tilbage i ovnen og bag 10 til 15 minutter mere, eller indtil bacon er gyldent. Tag gryden ud af ovnen, og flyt bacon til en rist over køkkenrulle. Lad afkøle i 5 minutter eller til de er sprøde. Smuldr til servering.
Flere opskrifter med bacon
Den bedste røræg og bacon morgenmad
Cheddar Bacon Burger
Blåost og æg med bacon
