Slow Cooker Sunday: Flæskesteg, der er latterligt gaffelmørt-SheKnows

Vinter handler om langsom madlavning og at fylde huset med duften af ​​hjemmelavede måltider som denne møre og velsmagende flæskesteg med brandy.

Relateret historie. Opskriften på to ingredienser til langsom komfur, der fodrede min familie i en hel uge

Da den lækre aroma væder fra køkkenet, skaber det hygge og varme i huset. Efter otte timers madlavning vil alle være sultne til middag. Jeg ved, jeg var, og min familie blev ved med at snuse rundt i køkkenet og spurgte, hvornår aftensmaden var klar.

Det skuffede ikke, da jeg lagde det på bordet og hældte sovsen over flæskestegen. Det var gaffelmørt og velsmagende. En stor tommelfinger op fra alle. Dette ville gøre en fantastisk søndagsmiddag for hele familien. Ved hjælp af slow cookeren kan du gøre dine ærinder hele dagen, mens den koger langsomt i køkkenet.

Langsom komfur flæskesteg med brandy opskrift

Når du ikke har tid til at se din ovn til at lave en mør og velsmagende flæskesteg, kan du prøve denne slow cooker -version med brandy. Det vil være klar, når du kommer hjem til middag.

Serverer 6

Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 8 timer 30 minutter | Samlet tid: 8 timer 45 minutter

Ingredienser:

• 2 pund udbenet flæskesteg
• 2 tsk Dijon sennep
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk revnet sort peber
• Ekstra jomfru oliven olie
• 2 mellemstore gulerødder, skrællet og skåret i skiver
• 1 mellemstort løg, skåret i skiver
• 1/4 kop brandy
• 2 kopper grøntsagsbouillon
• 1/2 tsk enebær
• 1 lille kanelstang
• 3 spsk mel

Rutevejledning:

1. Tør svinekødet tørt med køkkenrulle, gnid det derefter med salt og peber. Fordel sennep over svinekødet, og lad det stå i 10 minutter.
2. I en gryde med lidt olivenolie ved medium høj varme, brun alle siderne af svinekød, cirka 15 minutter.
3. Når alle sider er brunet, sænkes varmen til medium. Tilsæt gulerødder og løg, og kog dem sammen i 5 minutter.
4. Hæld brændevin i, og lad det syde i cirka 1 minut.
5. Overfør svinekød, gulerødder, løg og sauce til langsom komfur.
6. Tilsæt grøntsagsbouillon, enebær og kanel.
7. Sæt langsomt komfur på lavt i 8 timer.
8. Læg flæsket på et fad, og hæld saucen i en lille gryde.
9. Kog saucen ved svag varme, og tilsæt derefter melet gradvist under konstant vispning for at undgå klumpning. Når saucen er lidt tyk, slukkes for varmen.
10. Skær flæskestegen i skiver, og hæld derefter noget af saucen ovenpå. Server den resterende sauce ved siden af ​​flæskestegen.

For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.

Flere slow cooker opskrifter

Spicy slow cooker ananas kyllingekødboller
Langsom komfur Indisk smør kylling
Let slow cooker Thai peanut kylling