Det virker som helligbrøde at indrømme det, men vi regnede med, at vi ikke rigtig kunne være de eneste, der fejrer Thanksgiving, der er trætte af at spise kalkun hver enkelt år - så lige for dig har vi samlet nogle fantastiske alternativer. Nogle af familierne protesterer måske i starten, men vi lover, at de vil være seje, når de har sænket tænderne i den første lækre bid.
Mere: Fest på mexicanske smag til Thanksgiving
1. Tofurkey
Tofurky er et sojabaseret vegetabilsk protein, der ofte spises som links, pølser og burgerpatties, men de har også en lækker Tofurky stege, der er fyldt med vilde ris og serveret med sovs, så vegetarer kan nyde ferien også. I Love Vegan tilbyder nogle nyttige tips til tilberedning af en Tofurky -steg til perfektion.
2. Surf og græs
Spring helt over fjerkræet, og vælg en hjertelig, mere tropisk-inspireret hovedret denne Thanksgiving med en surf og græs. Surf og græs, der består af en portion oksekød og hummer, giver din familie det bedste fra begge verdener. Det er lidt dyrere, men vil bestemt låne til en meget mere elegant affære.
3. Lasagne
Intet samler en familie som en stor tallerken lasagne. De bløde nudler, hjertelig sauce og fedtet, smeltet ost varmer bare dit hjerte og sjæl med hver bid. Hvis du ikke er en ekspert foodie, skal du ikke bekymre dig, lasagne er en af de letteste retter at tilberede, og nogle versioner tager omkring 30 minutter at starte. Plus, du kan tilpasse dine smag til, hvad din familie kan lide. Denne version er jazzet op med lidt krydret italiensk pølse, kødfulde svampe og bare et strejf af rødvin.
4. Cornish vildt høns
Vil du virkelig imponere din MIL denne Thanksgiving? Server hver af dine middagsgæster deres egen personlige Cornish -spilhøne til en rigtig "wow" -faktor. På trods af sit navn er vildthøns faktisk ikke vildtkød, men bare umodne (5 uger eller mindre) kyllinger, der vejer cirka 2 kilo. Vildhøns henter dog en højere pris end de fleste kyllinger, så forvent at betale lidt mere for din menu. Sørg for at tjekke ud disse opskrifter på Cornish vildt høns.
5. Rotisserie kylling
Hvis vildthøns er lidt uden for din prisklasse, hvorfor så ikke servere en klassisk rotisserie -kylling? Du kan stege en kylling på samme måde som en kalkun med dine yndlingsurter og krydderier, men på cirka en fjerdedel af tiden. Kylling er ikke kun en let ret at tilberede, den er den mest populære sort af fjerkræ, så du vil tilfredsstille alle. Tilføjet bonus: En rotisserie -kylling kan koste op til 50 cent mindre pr. Pund end en kalkun.
Næste:Flæskesteg
Oprindeligt udgivet november 2012. Opdateret oktober 2017.
