Fjerde juli flag lasagne opskrift
Opskrift tilpasset fra Family Fun
Relateret historie. Giada De Laurentiis har lige delt sin opskrift på Pasta Alla Vodka og den bruger en butik købt genvej
Serverer 8
Ingredienser:
- 1 pund magert kalkun
- 1 rødløg, fint hakket
- 1 kop hakkede svampe
- 1-1/2 til 2-1/2 kopper marinara sauce
- 2 kopper fedtfri hytteost
- 1 pint fedtfri ricottaost
- 1/4 kop parmesanost
- 2 æg
- 16 ounce kogte lasagnenudler*
- 8 ounces skummet, strimlet mozzarella
Til topping
- Sorte oliven, hakket
- 1/2 kop marinara sauce
Mere: Hjemmelavede trøfler får en rød, hvid og blå makeover den fjerde juli
Rutevejledning:
- For at forberede lasagnen koges kalkun og løg i en stor gryde over medium høj varme, indtil kalkunen er brunet, cirka 6 minutter. Tilsæt pastasovsen (start med 1-1/2 kopper, tilsæt mere om nødvendigt), og varm yderligere 2-3 minutter. Fjern fra varmen.
- I en anden skål blandes æg, parmesanost, ricotta og hytteost.
- I en stor, smurt, 9 x 13-tommer gelépande, samles lasagnen. Læg 1 lag kødsovs, og lag derefter med lasagnenudler. Tilsæt 1 lag af ricottaostblandingen, derefter 1 lag mozzarella. Gentag lagdelingen, indtil alle ingredienserne er brugt, og spar cirka 1/2 kop mozzarella til toppen. Når lagene er færdige, drysses den resterende mozzarella ovenpå for at skabe et jævnt lag.
- Varm ovnen til 350 grader F, dæk til og bag i cirka 40 minutter. Fjern låget, og bag i yderligere 5-10 minutter for let brun osten. Fjern det fra ovnen, og lad det køle lidt af.
- Før servering lægges hakkede oliven i det øverste venstre hjørne af lasagnen for at lave flagets “stjerner”. Brug derefter en lille ske til at forsigtigt lave striber med den resterende sauce, startende hvor oliven er og bevæge sig mod enden af gryden. Server straks, og nyd det!
*Bemærk: Du kan springe over at koge dine lasagnenudler ved blot at lægge dem i blød i varmt vand på forhånd eller ved at bruge lidt mere sauce end normalt.
Mere:Grilltips til din fjerde juli -grill
Opdateret af Bethany Ramos den 17.5.16