No-bake citron-blåbær cheesecakes er perfekt portioneret godbidder-SheKnows

Dyp din ske i disse individuelle glas blåbær og citron cheesecake himlen.

Med den varmere sæson nu har vi brug for desserter med mere forfriskende smag. Vi kan springe de tungere chokoladeversioner over og gå efter flere frugtagtige kombinationer i vores ostekage. Hej, badedragt sæson!

Relateret historie. Martha Stewarts No Bake Key Lime Cheesecake er den ultimative begynderdessert

Et subtilt strejf af citron er alt, hvad vi har brug for for at lave et frisk og dejligt glas cheesecake. Gør det halvt flødeost og halvt mascarpone giver det en mere interessant kant end en almindelig ostekage. Du vil helt sikkert elske det. Problemet er, ja, du sprang chokoladen over, men det er svært at få kun en portion af disse mini -ostekager.

Dette er en af ​​disse dessertopskrifter, du skal huske på, når du har gæster, der kommer. Ingredienserne er meget lette at finde, kagerne er lette at forberede, og de vil aldrig skuffe nogen.

Mini blåbær citron mascarpone ostekage opskrift

For en solrig kombination af smag i individuelle cheesecake -portioner vil blåbær og citroner fange dig i denne lækre dessert, ske for ske.

Udbytter 6

Samlet tid: 20 minutter

Ingredienser:

• 5 ounce kiks med mild smag, f.eks. Digestives eller graham-kiks
• 3 spsk smeltet smør
• 2 økologiske citroner, skalet, delt
• 3 spsk citronsaft
• 1 kop flødeost
• 1 kop mascarpone
• 1/3 kop flormelis
• 1 kop friske blåbær
• Frisk mynte, til pynt

Rutevejledning:

1. Mal kiksene i en foodprocessor, til de bliver til fine krummer. Overfør kiksekrummerne til en mellemstor skål, og tilsæt smør og citronskal af 1 citron. Bland godt.
2. Fordel blandingen ligeligt mellem glassene, og tryk med bagsiden af ​​en ske for at gøre basen kompakt. Stil på køl, mens resten af ​​ostekagen laves.
3. I en medium skål blandes flødeost, mascarpone, flormelis, den resterende citronskal og citronsaft.
4. Fordel blandingen mellem glassene, og niveau med bagsiden af ​​en ske.
5. Top med blåbær og mynteblade, hvis de bruges.
6. Stil på køl indtil servering.

For masser af gode opskrifter, som vores Jeg side på Facebook.

Flere opskrifter på ostekager

Dobbelt chokolade cheesecake med bær i en krukke
No-bake fersken cheesecake i en krukke
Jordnøddesmør cheesecake mousse kopper