Af en eller anden grund virker fester i baghaven altid sjovere end dem, der er vært indeni.
Den friske luft styrker gæsterne, mad smager bedre i det store udendørs, børn og hunde kan løbe frit, og meget af oprydningen minimeres med engangsfade og bestik. At være den perfekte vært er let, hvis du følger et par enkle tips og retningslinjer.
Du behøver ikke en festplanlægger, et liveband eller en fancy menu for at være en perfekt baggård vært. Faktisk jo mere du du lægger ind i festen, jo bedre bliver det.
Vær forberedt
Det er aldrig for tidligt at begynde at planlægge en fest. Inden du vælger datoen, skal du kontrollere, at den ikke forstyrrer gæsternes personlige festligheder, f.eks fødselsdage eller jubilæer eller konflikt med store fællesskabsarrangementer, som de fleste af dine venner generelt deltager i familie. Tjek den udvidede vejrudsigt, så du ikke behøver at beskæftige dig med voldsom regn eller orkanstyrkevind.
Vælg et tema og/eller en menu, og afvig ikke fra det; at gå ud på tangenter skaber problemer, der formerer sig. Brug en stor sletbar tavle eller notesbog til at kortlægge, hvad der skal gøres, startende cirka to uger før tid, og tildele opgaver, der skal udføres hver dag. Lav mad- og non-food indkøbslister, der kan tilføjes, når varer kommer til at tænke på under planlægningsprocessen. Hvis du skal leje stole eller borde, skal du reservere dem så langt i forvejen som muligt og få dem leveret dagen før festen. Sørg for, at gården klippes, og landskabsplejen sprøjtes op en dag eller to før begivenheden. Test cd -afspilleren for lydkvalitet, og vælg en bred vifte af musik, der tilfredsstiller forskellige smag.
Personligt bedste
De bedste værter er komfortable værter. Når du føler dig tilpas, sætter du dine gæster i ro og sjov flyder frit. Vælg et outfit til den begivenhed, som du føler dig godt iført, herunder behagelige sko. Vælg løstsiddende tøj i vaskbare stoffer, som du frit kan bevæge dig i for at lave mad, blande, danse-hvad der end sker.
Opgaver og spændinger
Bare fordi du er vært betyder det ikke, at du skal mikromanere hver eneste lille ting. Tag trykket af ved at få venner til at hjælpe med sidste minuts job som at hente en forudbestilt kage fra bageriet, købe is og blomster eller give tante Julie en tur til og fra festen. Forvent det uventede, men fortvivl ikke. Hvis du planlægger godt, minimeres problemerne, og hvis noget går galt, skal du rulle med slagene. Du er trods alt blandt venner, der bare vil have, at du har det så godt som dem.
Bemærk: Gå ikke glip af, at dette er en fest i baghaven, ikke en reception for en dronning eller en fancy fundraiser. Server mad og drikkevarer baseret på dine gæsters præferencer, ikke på fremvisning af din mest komplicerede ret eller avancerede kulinariske færdigheder. Skrive ordene komfort og sjovt øverst på din planlægningsliste, gentag det flere gange hver dag, og du vil have en baghave, folk vil tale om i de kommende år.
Drikkevarer og goder
Vælg en signaturdrink, og tilbered portioner af den på forhånd. Når gæsterne ankommer, giv dem straks en drink for at få dem til at føle sig godt tilpas og tilskynde til blanding. Få en bar fyldt med det grundlæggende, og lad folk tjene sig selv, eller lad ivrige gæster skiftes til at fungere som bartender under hele festen. Læg en kurv med enkle tjenester nær døren, såsom små stearinlys i rustikke beholdere, vin fra lokale vinbønder eller urteplanter i små dekorative krukker. Når gæsterne tager afsted, giv dem hver en tjeneste, da du takker dem for at komme.
Mere om baggårdsfester og grill
Den perfekte sommerterrasse -menu
5 Canada Day BBQ opskrifter
Sådan laver du de perfekte sommercocktails
