En fuldt fyldt salat sprængfyldt med smag er, hvad vi vil. Her deler vi dette spin på en grillkyllingesalat, der er fyldt med fyldig grillet kylling, sprød romaine og toppet med en række friske ingredienser. Vi topper det med en skvæt grill og ranchedressing for at få smagene til at poppe.
Spis aldrig nogensinde en kedelig salat igen. Denne opskrift vil forbløffe dig, og den er så let at forberede. Hvis du er en travl mor eller arbejder lange timer, skal du stoppe ved din lokale købmand og hente en færdiglavet rotisserie -kylling. Bare sørg for at fjerne huden og brug brystet til at holde den på den sunde side. De friske varianter sammen med ranch og grillregn gør virkelig denne salat til en keeper.
Sund grill kyllingesalat med grill ranch drizzle opskrift
Giver 4 salater
Ingredienser:
Til salaten:
- 2 kyllingebryst (grillet, bagt eller stegt eller du kan bruge rotisserie -kylling), skåret i stykker
- 1 kop dåse sorte bønner, skyllet
- 1 kop majskerner
- 1/4 kop rødløg i tern
- 1/2 kop tomater i tern
- 1 stor avocado, i tern
- 1/2 kop revet cheddarost (valgfrit)
- 6 kopper salat såsom romaine, hakket
Til toppings:
- 1/2 kop ranchdressing
- 1 kop Sweet Baby Rays grillsauce (eller din personlige favorit)
- 1/4 kop frisk koriander, groft hakket
- 1 lime skåret i 4 kiler til pynt (valgfrit)
Rutevejledning:
- Tilsæt kylling, sorte bønner, majs, rødløg, tomater og salat i en stor skål. Rør forsigtigt salven og del den mellem 4 tallerkener eller skåle.
- Top med avocado, et drys af cheddarosten og frisk koriander. Dryp med både ranch og grillsauce og pynt salaten med en frisk limeskive. Server straks.
Flere gode salatopskrifter
Jazz op i dine sommersalater
Citrus spinat salat
Sommer jordbærsalat med ahornbalsamico dressing
