Uden for soveværelset - hvor du bruger otte timer af din dag på at sove - er køkkenet sandsynligvis rummet, hvor du tilbringer det meste af din hjemmetid, uanset om det er at lave mad eller at sidde ned og spise det. Men der er skjulte farer, der lurer i dette kulinariske hjørne. Her er de tre bedste køkkenartikler, der udgør den største risiko på daglig basis.
Frituregryde med dyb fedt
Hvilken god idé-en ting, der giver dig mulighed for at friturestege mad i dit eget hjem! Disse apparater har været populære hos kokke i det sidste år eller to - men de er utroligt farlige at bruge. For det første bruger du olie, som er et notorisk temperamentsfuldt medium at lave mad med - det kan poppe, eksplodere og hvirvle rundt i alle mulige uventede retninger. Dertil kommer, at frituregryde med dyb fedt genererer meget damp, takket være den overophedede fugt, der kommer fra de madvarer, du laver i dem.
Hvis du vil bruge dette apparat, er den bedste idé at bære ovnhandsker hele tiden. Hvis du ved, at du vil bøje dig tæt på udstyret, skal du bære beskyttelsesbriller eller en anden form for øjenbeskyttelse. Og opbevar en køkkenslukker i nærheden.
Knive
Ja, vi ved, at knive er en nødvendighed i køkkenet (hvordan skal du ellers skære, hakke og hakke ingredienser til dine retter?), men hvis du ikke bruger dine knive sikkert, kan du ende seriøst skade dig selv.
Nogle vigtige sikkerhedstip:
- Hold dine knive skarpe. Skarpe knive skærer lettere igennem genstande, hvilket betyder, at du bliver nødt til at anvende mindre kraft (og der vil være mindre mulighed for fejl).
- Vink klingen væk fra dig. Når du hugger noget, skal du skære væk fra din krop.
- Tab ikke knive i vasken. Hvis du taber et blad i sæbevand, skal du fiske rundt for at finde det igen og risikere en fingerskive. Og du har sandsynligvis ikke et fast greb om at vaske det.
- Opbevar knive i et aflåst skab. Dette vil holde dem uden for rækkevidde af små hænder.
Rivejern
På overfladen virker et rivejern måske ikke farligt - indtil du selvfølgelig ved et uheld stryger din hånd eller arm over en af dens ristoverflader. Ja, vi elsker ost lige så meget som den næste person, men rivejern kan også gøre meget skade, især hvis du ikke bruger dem ordentligt.
Når du køber et rivejern, skal du overveje, hvad du vil bruge det til. Vil du have en af de fire-sidede rivejern, som kan skæres og rives på forskellige måder? Eller kan du nøjes med flere, mindre, håndholdte styles? Når du har et rivejern, skal du bruge lidt ekstra tid på at holde det rent ved at rense det for tørret eller svært at fjerne ost og veggie-stykker. Dette vil holde dit rivejern i god og robust form i en længere periode.
Flere køkken tips
Funktionelle og stilfulde køkkener, vi elsker
Miljøvenlige rengøringsmidler til køkken
Giv dit køkken en sund makeover
