Vi har alle oplevet "menupanik" - det fænomen, hvor du sætter dig ned på en restaurant, bliver straks overvældet af alt det muligheder - ikke at kunne finde ud af, hvad der er godt - og derefter bare sløve det første, du tænker på, når serveren kommer forbi. Det er en reel lidelse, og vi er her for at hjælpe. Fordi vi her kl Hun ved elsker dig, og ved, at du kun fortjener det allerbedste.
Mere:Hvad skal man bestille hos P.F. Changs før menupanikken sætter ind
Outback Steakhouse har gennemgået en del ændringer siden mit sidste besøg for over ti år siden. Borte var meget af den prangende ephemera med australsk tema, erstattet af de slanke møbler og dæmpet belysning, der er de rigueur nu i den bedre kæde restauranter. Borte er hundredvis af fjernsyn, der belyser barområdet som Hongkongs centrum, skaleret tilbage til et logisk tal. Mange af de "det er derfor du er tyk" varer er væk, erstattet af retter, der er meget smagfulde uden indblanding fra en frituregryde. Hvad angår de frække varer, der er tilbage, har de nu mulighed for at blive bestilt i fornuftigere portioner.
De har også tilføjet en ny etos: "Ingen regler, bare rigtigt." Jeg troede, at det bare var en iørefaldende tagline, indtil a server fortalte mig, at det betyder, at jeg kan ændre stort set hvert menupunkt på enhver måde, jeg ønsker at gøre min perfekte måltid. Selvom dette koncept let kan ratchet op i menupanik op til 11, skal du minde dig selv om at trække vejret. Det betyder, at deres servere er uddannet til at besvare alle dine "dumme" spørgsmål, så du er velkommen til at fyre af med dem (i moderate mængder, selvfølgelig).
For at gøre dit liv endnu lettere har jeg prøvet lidt af næsten alle retter Outback tilbyder, og skabt et snydeblad, som du kan bruge, når du er overvældet af de endeløse menu muligheder.
Stegt peber Ahi
Takket være politikken "Ingen regler, lige tilpas" kan denne appetitvækker omdannes til en hovedret, hvis du vil. Selvom tunen bare er fin, er sengen i asiatisk slaw, den serveres på, magisk, og selv Outback synes ikke selv at forstå dens storhed. Dette er menubeskrivelsen:
“Tun i sashimi-stil steget sjældent og blev placeret oven på en asiatisk slaw. Serveret med en cremet ingefær-sojasovs. ”
Det er knap nok en fodnote! De aner ikke, hvad de har her, folk! Gør dig selv en tjeneste, og bestil en kæmpe tallerken med det. Du kan springe tunen over, tilsæt grillet kylling - uanset hvad. Dette er en hemmelig menudynamo i vinen af burgere i animalsk stil og Captain Crunch Frappuccino.
Bloomin 'Løg
Jeg var nødt til at sætte dette på listen, fordi det er en tradition, selvom jeg ikke kan få mig selv til at bestille dem mere. Jeg har "ved et uheld" poleret et helt løg af mig selv, derefter oppustet til to gange min oprindelige størrelse og bebrejdede Outback for min frygtelige beslutningstagning. Måske gjorde jeg dette mere end én gang. Hvis du også træffer frygtelige beslutninger, vil du være glad for at vide, at de nu tilbyder Bloom Petals, som tager dine tvivlsomme evner til selvbeherskelse ud af ligningen.
Mere:9 begrundelser for skamløst at neddæmme Outbacks osteagtige friesfyldte Bloomin 'Onion
Kilsalat
Jeg bestiller ikke ofte en kile salat, da den eneste grund til, at jeg nogensinde bestiller en på en restaurant, er at få mig selv til at føle mig mindre skyldig i resten af mit måltid, og en kilsalat er intet mere end en isbjerget salat, der har sagt: ”Skru dig, andre salater! Jeg vil konkurrere på statens fair niveauer af ernæringsvanvid! " Alligevel kom jeg til at smage alt, og min server pressede mig til at bestille en hel portion og sagde, at det var en af de bedste ting på menuen. Han havde ret.
Steakhouse salat
Da jeg var gravid med mit første barn for 10 år siden, fik jeg konstant lyst til cheesesteaks, Rice Krispies og denne hakkede salat fra Outback, der havde blå ost og pekannødder og en hel masse andre ting, jeg ikke kunne identificere, fordi jeg virkelig bare skubbede det ind i munden så hurtigt som muligt - ofte mens jeg hulkede for ingenting grund. Så fik jeg babyen og sluttede dermed mine dage med at spise på restauranter eller forlade huset for min egen personlige nydelse i lang, lang tid. Salaten og jeg kunne ikke længere være sammen. År gik, og jeg hørte, at de stoppede det. Jeg følte et stikkende smerte i mit hjerte, men jeg gik videre. Jeg har siden elsket andre salater, men ikke helt som jeg gjorde den.
Jeg formoder, at der på et tidspunkt udviklede sig en høgsmøbel uden for Outbacks hovedkvarter, for ved mit sidste besøg var denne salat tilbage og i hovedstørrelse! Selvom det tilbydes som Steakhouse Salat, vil jeg anbefale at bede om det uden mørbraden, som ikke er deres bedste snit. Hvis du virkelig har lyst til rødt kød, er det bedre at springe deres mørbrad helt over og betale lidt mere for et godt stykke kød.
Mere: Hvad din yndlingsrestaurant siger om dig
Indbenet rib-øje
Jeg vil indrømme, at dette snit altid har været min foretrukne bøf, og jeg har bestilt det i hvert steakhouse, jeg nogensinde har besøgt. Intet andet snit har marmorering eller dybde af smag, dette gør, og gjort rigtigt, det smelter bogstaveligt talt i munden. Jeg vidste, at jeg gik ind i, at uanset hvad Outback tjente mig, kunne det aldrig sammenlignes med nogle af de 70-årige dry-aged versioner, jeg har haft, men hvordan ville det stakke op til et afslappet ugentligt måltid, når jeg er tvunget til at bringe børn?
Overraskende, meget godt! Outback aldrer nu alle deres bøffer, selvom det er en våd vs. en tør alder (Google it). For $ 28 er det en af de dyrere bøffer på menuen, selvom det i den store steaksform er en utrolig værdi. Det fodrer også let to personer - tre, hvis du også deler sider.
Alle Outbacks bøffer tilbydes med valgfrie påfyldninger, men jeg anbefaler ikke at få noget med dette snit, da det allerede er ekstremt smagfuld, og jeg er purist - du bør aldrig tildække en god bøf, og hvis du har brug for at dække det over, er den bøf ikke godt. Hvis du ikke kan hjælpe dig selv, er den eneste acceptable mulighed det ristede hvidløgssmør.
Bloomin ’Burger
For de gange du vil have rødt kød, men ikke vil have en hel bøf og også vil have noget Bloomin ’Onion, men ikke så meget, er dette burgeren for dig! Gør dig selv en tjeneste og opgrader den til græsfodret patty-det er det værd.
Steakhouse Mac & ost
Vi bestilte oprindeligt ikke dette, men så begyndte jeg at stjæle bid af mac og ost, min 8-årige kom ud af børnemenuen og kunne ikke stoppe mig selv. Min mand og jeg gav efter og bestilte en portion til os selv, så vores barn ville stoppe med at råbe på os.
Chokoladetorden fra Down Under
Det er en plade med rig, melløs chokoladekage med pecannødder (forklares uforklarligt som en brownie) toppet med en scoop af vanilleis i softball-størrelse, chokoladefudge, flødeskum og chokolade spåner. Seriøst, hvordan går du galt med det? Hvilken slags sjelløst monster skal du være for at skrue ned for det?
