Vi ved alle, at det kan være et stort pres at være vært for Thanksgiving for din familie! Fortvivl ikke, for vi har din kalkunopskrift dækket sammen med forslag til tilbehør og Thanksgiving-inspirerede cocktailideer!
Det perfekte Thanksgiving -måltid
Server dette Thanksgiving måltid idé at tjene all-star anmeldelser fra fam. Vi har samlet vores absolutte yndlingsretter og opskrift på pris-kalkun for at gøre madlavningen til det perfekte Thanksgiving-måltid til en leg. Først og fremmest er en superfugtig ristet kalkun, der vil glæde selv bedstemor!
Superfugtig ristet kalkun
Serverer 8
Forberedelse: 15 min Kog: 3 timer 20 min
Ingredienser:
- 10- til 12 pund frisk hel kalkun eller frossen hel kalkun, optøet
- 1/3 kop Hellmann’s® eller Best Foods® Real Mayonnaise
- 1 stor skalotteløg eller løg, hakket
- 1 spsk hakket frisk rosmarin, salvie og/eller timian*
- 1 kuvert Knorr® ristet Tyrkiet sovsblanding, tilberedt i henhold til pakningsvejledningen
*Substitution: Brug 1 tsk tørret rosmarin, salvie og/eller timian, knust.
Rutevejledning:
- Forvarm ovnen til 425 grader F. Fjern riste fra kalkunhulrum og skyl kalkunen inde og ude; tørre med køkkenrulle. Krydr om ønsket med salt og friskkværnet sort peber; sæt til side.
- Kombiner Hellmann’s® eller Best Foods® Real Mayonnaise, hakket skalotteløg og krydderurter i en medium skål; sæt til side. Start ved halsåbning, løs forsigtigt huden på kalkun og fordel jævnt 1/2 af mayonnaise -blandingen jævnt under huden. Bind benene sammen med køkkenstreng.
- Anbring kalkun med brystsiden opad i en stor lavpande med rist; gnid den resterende mayonnaise -blanding ud over kalkunen. Telt med kraftig aluminiumsfolie. Skru ovnen ned til 325 grader F. og steg kalkun 1-1/2 timer. Fjern folie og fortsæt med at stege, cirka 1 time, rist lejlighedsvis med pandejuice, indtil termometeret indsat i den tykkeste del af låret når 180 grader F. Lad stå, dækket løst med folie, i 20 minutter før udskæring. Server med varm Knorr® ristet Tyrkiet sauce.
Superstar sider
Vi ved alle, at tilbehør ofte er Thanksgiving-favoritterne, så vi samlede vores favoritter for at supplere den superfugtige ristede kalkun.
- Ristede kartoffelmos med hvidløg med parmesanost
- Gourmet grønne bønner gryderet
- Mandarin abrikos tranebær sauce
Krydret æblekage
To-die-for desserter
Thanksgiving er ikke Thanksgiving uden noget tærte! Server disse dekadente desserter, mens du spiller sjove spil med familien for ultimativ bindingstid.
- Græskar-ahorn pecan tærte
- Krydret æblekage
- Tysk chokoladekage med kokos pecan glasur
Par disse retter med en lækker Thanksgiving -cocktail som en Karamel græskar-tærte eller Cran-apple punch!
Flere Thanksgiving ideer
Den perfekte ret efter Thanksgiving
Lækre Thanksgiving borde
Sådan tilberedes den perfekte kalkun
