Jeg er overbevist om, at rester er den bedste del af Thanksgiving. Så meget som vi prøver, er der kun så meget mad, vi kan putte i maven på dagen for og for alt arbejde og forberedelse, der går ind i ferien, ville det bare være alt for trist at nyde det for kun én måltid.
Så du sidder ikke fast ved at spise det samme Thanksgiving -måltid i fem dage, men tricket er at bruge resterne i en anden opskrift. En let, men en anden.
Denne morgenmadssandwich er det perfekte eksempel. Alle dine prime Thanksgiving mistænkte stablet højt på en engelsk muffin og toppet med et løbende æg-den bedste morgen efter morgenmad, der kunne være.
Tyrkiet-stegt kartoffelmos-sandwichopskrift
En let morgenmad opskrift til at bruge nogle af disse Thanksgiving rester.
Serverer 4
Forberedelsestid: 5 minutter | Tilberedningstid: 5 minutter | Samlet tid: 10 minutter
Ingredienser:
- 4 engelske muffins, ristede
- Tilovers kalkun, strimlet, ca. 1 kop
- Rester kartoffelmos, ca. 1 kop
- Rester af tranebærsauce, cirka 1/2 kop
- 4 æg
- 1 grønt løg, hakket
Rutevejledning:
- Opvarm kartoffelmos, kalkun og tranebærsauce igen.
- Hæld kartoffelmos i bunden af en engelsk muffin, derefter kalkun, derefter tranebærsauce.
- Opvarm en stor, smurt stegepande over medium høj varme.
- Knæk æggene, og kog dem med solsiden opad, indtil de er klare.
- Top hver engelsk muffin med ægget, pynt med grønt løg, og læg den anden skive af muffinen ovenpå.
Flere Thanksgiving rester opskrifter
Tyrkiet cranchiladas
Tyrkiet Reubens
Tilovers kalkun hyrdetærte
