Paleo madlavning kan være let og lækkert takket være disse vidunderlige kogebøger.
t At leve en paleo -livsstil er en, som mange har valgt at gøre. For mange har fordelene ved at fjerne korn været betydelige. Uanset om du vælger at leve på denne måde eller ej, kan brug af paleo-opskrifter ofte betyde renere, mere jord-til-gaffel-opskrifter, der ser ud på dit bord. Takket være mange eksperter betyder det ikke at ofre smag eller præsentation at følge en paleo -livsstil. Min foretrukne kogebogsforfatter, Tammy Credicott, og hendes mand Cain Credicott, der er grundlæggeren af Paleo Magazine, viste mig først, hvor fantastisk paleo -måltider kan være. En af Tammys bøger, Lav fremad Paleo, kunne give enhver lyst til at lave mad uden korn. Hendes levende billeder og nemme at følge opskrifter som disse djævle skinke-og-æg gav mig øget nysgerrighed om andre paleokogebøger.
t 
t Selvom jeg ikke personligt lever en fuld paleo-livsstil, lever jeg glutenfri og er opmærksom på kvaliteten af glutenfrie korn, jeg indtager. Ikke alle disse bøger er i mit bibliotek, men det er dem, jeg er blevet tiltrukket af hjemme hos min mor, i boghandlere og gennem forfatterens blogs og sociale medier. Mange dage finder jeg mig selv til at spise paleo-godkendte måltider simpelthen på grund af disse fantastiske kogebøger, der har læskende opskrifter, jeg ikke kan modstå. Her er mine top 10 valg til de bedste paleokogebøger.
t
Lav fremad Paleo af Tammy Credicott
t 
t 
Paleo Madlavning fra Elanas pantry
t 
t 
Everyday Paleo Family Cookbook af Sarah Fragoso
t 
t 
Mod alt korn af Danielle Walker (Se efter hendes 2. bog, der udkommer den 2. september!)
t 
t 
Nom Nom Paleo af Michelle Tam og Henry Fong
t 
t 
Paleo Chocolate Lover’s Cookbook af Kelly V. Brozyna
t 
t 
PaleOMG af Juli Bauer
t 
t 
Praktisk Paleo af Diane SanFilippo
t 
t 
Ud over Bacon af Matthew McCary
t 
t 
Paleo aflad af Tammy Credicott
t 
