En iskold popsicle er en forfriskende sød godbid på en svær varm sommerdag. Disse farvestrålende frosne juicepopper er en let greb for børnene såvel som for den tørstige, udtørrede knægt i dig. Ved blot at tilføje et strejf af alkohol kan du lave popsicles, der appellerer til din voksne smag. For at hjælpe dig med at slå sommervarmen, når den når sit højdepunkt inden efteråret, er her en guide til, hvordan man kun fremstiller voksne til popsicles.
Kun voksne popsicles
At lave hjemmelavede popsicles er lige så simpelt som at hælde frugtsaft i en form og fryse den ned. Men at tilføje alkohol til blandingen gør det lidt vanskeligere, fordi alkohol ikke fryser - medmindre det er i det rigtige forhold.
- Alkohol: Du behøver kun omkring en fjerdedel til en tredjedel ounce spiritus pr. Form til popsicles i standardstørrelse. Mere end det, og du kan ende med en slushy pop. Når du vælger alkohol, kan du også bruge vodka, rom, gin eller tequila. Smagsstoffer fungerer bedst, og du kan endda blande og matche juicesmag med dine foretrukne alkoholsmag.
- Juice: Popsicles lavet med frisk 100 procent juice er naturligvis lækre, men enhver form for juice vil være tilstrækkelig.
- Frugt: Hvis du vil have virkelig gourmet, skal du tilføje lidt finthakket frisk frugt til hver pop før frysning.
Frosset mandarin skruetrækker
Gør 6 portioner
Ingredienser:
- 3 kopper friskpresset appelsinsaft
- 2 ounce vodka med mandarinsmag
- 1/4 appelsin, segmenteret og skåret i små stykker
Rutevejledning:
- Kombiner appelsinsaft og vodka i en skål med en tud. Læg et stykke orange stykke i bunden af hver popsicle -form.
- Hæld saftblandingen i forme og fyld tre fjerdedele af vejen. Læg låg på forme og frys i mindst 3 timer eller indtil de er frosne.
Frozen Lime Rickey
Gør 6 portioner
Ingredienser:
- 3 kopper friskpresset limesaft
- 2 ounce bitter
- 2 ounce simpel sirup
Rutevejledning:
- Kombiner limesaft, bitter og enkel sirup i en skål med en tud.
- Hæld saftblandingen i forme og fyld tre fjerdedele af vejen. Læg låg på forme og frys i mindst 3 timer eller indtil de er frosne.
Frozen Cosmopolitan
Gør 6 portioner
Ingredienser:
- 3 kopper tranebærsaft
- 1/2 ounce triple sec
- 1 ounce vodka med tranebærsmag
- 1 ounce friskpresset limesaft
- 6 friske tranebær
Rutevejledning:
- Kombiner tranebærjuice, triple sec, vodka og limesaft i en skål med en tud. Læg et tranebær i bunden af hver form.
- Hæld saftblandingen i forme og fyld tre fjerdedele af vejen. Læg låg på forme og frys i mindst 3 timer eller indtil de er frosne.
Flere forfriskende sommercocktailopskrifter
Sunde sommercocktails opskrifter
Trendy sommercocktails
Iskaffe cocktails
