Nu hvor skolen er tilbage i sessionen, er dine børn tilbage til en fast spiseplan det meste af dagen. Det er vigtigt at holde dem fulde længere, så de kan fokusere på deres lektioner og ikke deres brummende maver. De superfødevarer, de har brug for, sidder sandsynligvis allerede i dit spisekammer. Her er et par retningslinjer for tilberedning af morgenmad og frokost.
Start i supermarkedet.
Når du handler, skal du kontrollere næringsetiketterne og kigge efter fødevarer, der har et lavt kalorieindhold pr. Gram. Disse fødevarer indeholder mere vand, hvilket får din hjerne til at holde dem i maven længere, mens de bliver fordøjet.
Fokus på fiber.
Fiberrige fødevarer hjælper med at forhindre pigge og fald i dine børns blodsukkerniveau og stimulerer et hormon i din hjerne, der får dig til at føle dig mæt. Prøv disse fiberfyldte favoritter:
- Fuldkornsbrød
- Klidkorn
- Fiberrige (æbler, bananer, bær)
- Rå fiberrige grøntsager (broccoli, gulerødder)
- Bønner, linser og bælgfrugter
- Tørret frugt (rosiner, abrikoser, figner, dadler)
- Nødder (cashewnødder, peanuts mandler)
Undgå raffinerede kulhydrater, såsom ris, hvidt brød og pasta, som kan forårsage de irriterende blodsukkersvingninger, der kan gøre dine børn sultne et par timer efter at have spist.
Gå efter magert, gennemsnitligt protein.
Magre proteiner er endnu vigtigere end fiberrige kulhydrater i at blive mætte længere. Foretag fedtfattige proteinvalg; overskydende mættet fedt kan faktisk narre din krop til at gå i sult rød alarm.
Spring den fede pølse og bacon over ved morgenmaden, og vælg kalkun- eller kyllingversioner. Prøv en omelet med kyllingestumper. Til frokost, gå med magert kalkun, kyllingebryst eller tun i stedet for bologna.
Spring sukkeret over.
Hvis børn ikke spiser andet end sukkerholdige korn til morgenmad eller får for meget sukker i madpakkerne, vil de sandsynligvis være sultne (og distraherede) i timen. Sukker har samme effekt som andre raffinerede kulhydrater: De forårsager toppe og dale i blodsukkerniveauet, hvilket gør dig hurtigere sulten.
I betragtning af muligheden for at afslutte den sunde kalkun -sandwich eller spise chokolade -snack -kagen, ved du, hvad børnene vil vælge - så i stedet for slik eller slik skal du pakke tørret eller frisk frugt eller yoghurt. Undgå sukkerholdige drikkevarer som saftpakker og sodavand. Vælg i stedet mælk, vand eller sukkerfrie drikkevarer.
Slå de raske hjælpere.
Mange af de ting, du laver hver morgen til morgenmad eller allerede pakker i dit barns madkasse, er sandsynligvis en god start. Hvis du har brug for mere hjælp, kan du tjekke opskrifterne på Kokkemor.
Flere mad-ideer til skolen
Bedste efterskole snacks til travle familier
Måder at holde børnene fulde længere
5 tips til at få børn til at lave mad i køkkenet
