Kyllingefyldte portobello-svampe-SheKnows

En let hovedret eller forret!

Den kødfulde smag af portobello -svampe gør dem til et smagfuldt alternativ til rødt kød. De er ekstremt alsidige og kan fyldes med næsten alt. Disse svampe er fyldt med en færdiglavet revet kylling- og osteblanding, som komplimenterer dem perfekt.

Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der helt erstatter vores grillsauce

Start med at sautere løg, hvidløg og de hakkede svampestængler i smør.

Tilsæt løg og hvidløg til en blanding af blødgjort flødeost, strimlet mozzarellaost, strimlet kylling og sojasovs.

Fyld portobello svampehætter og top med brødkrummer. Dæk og bag på en bageplade i 20-25 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Drys med frisk hakket persille.

Opskrift på kyllingfyldte portobello-svampe

Serverer 4

Ingredienser:

• 1 spsk smør
• 1/2 kop hakket løg
• 1/2 spsk hakket hvidløg
• 8 ounce flødeost, blødgjort
• 1 kop revet mozzarellaost
• 2 kopper Tyson® Grilled & Ready® Fuldt kogte kyllingebryststrimler, strimlet
• 1 spsk sojasovs
• Salt og peber, efter smag
click fraud protection
• 4 store portobellosvampe eller 12 små portobellosvampe
• 1/2 kop brødkrummer
• 1/2 kop frisk hakket persille

Rutevejledning:

1. Forvarm din ovn til 350 grader F.
2. I en stor skål kombineres flødeost, kylling og sojasovs. Rør indtil kombineret.
3. Rens og fjern stilkene fra svampene. Hak svampestænglerne groft til brug i kyllingeblanding.
4. Smør smørret i en sauterpande ved middel varme. Tilsæt løgene og sauter dem, indtil de er møre, cirka 5 minutter.
5. Tilsæt svampestængler og steg videre i 3-4 minutter.
6. Tilsæt hakket hvidløg og sauter det til duftende, cirka 30 sekunder.
7. Fjern fra varmen og tilsæt til kyllingeblandingen. Tilsæt salt og peber og rør godt rundt for at kombinere.
8. Fyld champignonhætter med blanding og drys med brødkrummer.
9. Læg fyldte svampe på en bageplade sprøjtet med kogespray. Dæk løst med aluminiumsfolie.
10. Bages i 20-25 minutter, eller indtil svampene er bløde, og fyldet er varmt og gyldenbrunt. Drys med frisk hakket persille.

Flere opskrifter på svampe

Pesto Parmesan fyldte portobello svampe
Ged ost og avocado fyldte portobello svampe
Pasta med cremini svampe