Iskaffe lavet med et strejf af chokolade og et stænk hindbær.
Kaffe og chokolade smager fantastisk sammen, ikke? Og chokolade og hindbær er en tændstik lavet i himlen. Kan du forestille dig, hvor fantastisk smagen ville være, hvis alle tre varianter kombineres? Nu skal du ikke forestille dig mere. Du kan lave dette i dit helt eget køkken. Det er let og så lækkert.
Relateret historie. Ina Garten forærede os chokoladecupcakeopskriften på vores drømme
Prøv at klæde det på ved at toppe det med hele friske hindbær, og du får dig selv en vidunderlig isdrik, der ser lige så god ud, som den smager.
Iced hindbær cafe mokka opskrift
Serverer 3
Ingredienser:
Til hindbærkakao -blandingen
- 1 kop vand
- 2 spsk sukker
- 1 kop friske hindbær
- 1 spsk usødet kakaopulver
Til cafe mokka
- 4 kopper brygget kaffe, kølet
- 1 kop blanding af hindbærkakao
- 3/4 kop mælk eller fløde
- Sukker eller sukkererstatning (sød efter smag)
- 4 kopper is
- 12 hele friske hindbær (til pynt)
Rutevejledning:
Til hindbærkakao -blandingen
- Tilsæt vand, sukker, hindbær og kakaopulver i en lille gryde.
- Varm gryden ved lav til medium varme. Rør blandingen, mens hindbærene koger ned, og blandingen tykner. Kog i cirka 10 minutter.
- Hæld hindbærblandingen gennem en fin sil.
- Sæt væsken til side og lad den køle af.
Til cafe mokka
- Hæld kaffen i portionsglasene.
- Tilsæt derefter hindbærkakaovæsken i glassene og rør rundt.
- Tilsæt mælk eller fløde, og sukker eller sukkererstatning.
- Rør alle ingredienserne sammen.
- Tilsæt isen, pynt med hele hindbærene, og server straks.
Flere opskrift på hindbær og chokolade
Chokoladefyldte hindbær
Hvid chokolade og hindbær parfaits
Chokolade hindbær cheesecake
