De altid sunde kikærter går sammen med et stænk spansk, herunder en blanding af chorizo og peberfrugt!
Relateret historie. Martha Stewart topper sin kartoffelgratin med disse to overraskende ingredienser
Vidste du, at kikærter er et af de ældste bælgfrugter på 7.500 år? De er ikke kun ældgamle, men de er også meget nærende, da de er rige på proteiner og fibre. Og gode nyheder til dem med kolesterolproblemer: De har et lavt fedtindhold og kolesterol.
Opskrift på kikærter, peber og chorizo
Serverer 4
Ingredienser:
- Ekstra jomfru oliven olie
- 2 ounces chorizo, i tern
- 12 ounces kikærter
- 7 ounce flaske ristede røde peberfrugter, drænet
- Salt
- Sort peber
- Friske salvieblade
Rutevejledning:
- Svits chorizoen i ekstra jomfru olivenolie ved middel varme i en gryde, til den er sprød.
- Tilsæt kikærterne og ristede røde peberfrugter. Svits blandingen i cirka 15 minutter.
- Smag til med salt og peber.
- Pynt med salviebladene.
Flere opskrifter på kikærter
Karry-kikært-fyldte peberfrugter med opskåret mandler og yoghurtopskrift
Kikærtesuppe med blæksprutte opskrift
Nem opskrift på kikærtsandwich
