Har du brunch og har du brug for en hurtig og let idé til at fodre dine sultne gæster? Disse cremede gedeost og friske baby spinatbider bagt gyldenbrune i fyldkager er den bid opskrift, du har ledt efter.
Ved hjælp af phyllokopper, der findes i den frosne sektion i din købmand, skal du holde disse osteagtige ægbidder perfekt portionerede og tjene som velsmagende små skåle til at holde blandingen under bagning. Denne opskrift fungerer med næsten enhver grøntsag eller ost, du har ved hånden. Hvis du ikke er fan af gedeost, kan du prøve at bruge blødgjort flødeost på plads. Vær kreativ!
Du kan nemt forberede disse ingredienser en dag i forvejen - bare vent med at fylde dine fyldkopper, indtil du er klar til at bage.
Ged ost-spinat phyllo kopper opskrift
Udbytter 12
Forberedelsestid: 5 minutter | Bagetid: 20 minutter | Samlet tid: 25 minutter
Ingredienser:
- 12 frosne fyldkager, optøet
- 2 kopper frisk baby spinat, fint hakket
- 1/4 kop tung fløde
- 1/4 kop revet parmesanost
- 6 hele æg, slået
- 6 ounce blødgjort gedeost
- 1 tsk hvidløgspulver
- Salt og peber, efter smag
- Sød paprika, til pynt
Rutevejledning:
- Varm ovnen op til 350 grader F, og beklæd en bageplade med bagepapir.
- Læg de optøede phyllokopper på bagepladen, og sæt til side.
- I en skål kombineres spinat, fløde, parmesan, æg og de resterende ingredienser, og blandes godt.
- Fyld forsigtigt hver fyldkop med æggeblandingen, og bag uden låg i 18 - 20 minutter eller indtil æggene er faste.
- Fjern det fra ovnen, og pynt med frisk hakket persille og et drys sød paprika.
- Serveres varm eller ved stuetemperatur. Opbevar rester i en lufttæt beholder i 2-3 dage i køleskabet.
Flere brunchopskrifter
25 nemme brunchopskrifter
Make-ahead fransk toast gryde
Karameliseret løgquiche
