Til brunch i denne weekend, kan vi anbefale at lave en frittata? Og ikke bare nogen frittata, Giada De Laurentiis»Meget italiensk, Vegas-populær frittata, hendes Caprese Frittata. Den passer ikke kun perfekt til din mimosa, men den er også super nem at lave.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget som vi gør. Bemærk, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi få en lille provision af salget.
"Brunchmål for store tidspunkter: denne fluffy caprese frittata (inspireret af den på @giadavegas!)," Skriver De Laurentiis. “Den perfekte mimosa -ledsager til den kommende weekend.”
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Giadzy (@thegiadzy)
Til De Laurentiis Caprese Frittata-opskrift har du brug for alt det italienske køkken, du skal have, inklusive cherrytomater og basilikumblade og mozzarellaost og skiver Prosciutto di Parma. Træk kosher salt og ekstra jomfru olivenolie ud af spisekammeret; og tag mere end en halv snes æg og den tunge fløde fra køleskabet-de skal nå stuetemperatur, før de tilberedes.
“Det kan virke lidt mærkeligt, men spring ikke ud på den tunge fløde! Det sikrer, at æggene forbliver fugtige og luftige, plus det tilføjer en vis rigdom, ”forklarer De Laurentiis.
For at starte opvarmer du en 8-tommer ovnfast, nonstick-stegepande. Hvis du ikke har en, kan vi varmt anbefale at skaffe dig en HexClad; det markerer alle bokse og det er en Oprahs favorit.
Billede: Amazon.
Efter opvarmning tilsættes olivenolie, tomater og salt og koges, indtil tomaterne er bløde. Hæld derefter din æggeblanding, som indeholder tunge fløde og basilikum, og kog i et par minutter. Læg hele gryden under slagtekyllingen i cirka fem minutter. Når det er kogt, kan du pynte med dine prosciuttoskiver og tomater og, hvis du vil have dem, mikrobasilikum.
Og voila! Den bedste og letteste frittata - De Laurentiis -stil.
Få hele Caprese Frittata på De Laurentiis ’websted, Giadzy.
På udkig efter flere sommeropskrifter? Giada De Laurentiis har masser:
