Snacking er synonymt med filmaften. Men før du afholder din egen minifilmfestival, vil du gerne bevæbne dig med nogle seriøse snacks, der vil blæse almindelig popcorn ud af vandet. Her er tre kick-up film-tid snack favoritter, der vil lade dine filmaftens gæster række efter mere.
Hvid chokolade popcorn snackblanding
Dette søde og salte konglomerat ser måske ikke smukt ud, men en bid og alle dine filmaftensgæster bliver hooked. Det tilfredsstiller både dem med en sød tand og dem, der har lyst til en salt knas. Plus, du kan piske det sammen på ingen tid. Portioner: varierer
ingredienser
- 1 10-ounce pakke mini twist kringler
- 4 kopper ristet havregryn
- 4 kopper sprøde majsgrøntsager
- 2 kopper saltede jordnødder
- 1 kop rosiner
- 1 pakke på 14 ounce slikbelagte mælkechokoladestykker
- 2 pakker på 11 ounce hvide chokoladechips
- 1 spsk vegetabilsk olie
Rutevejledning
- Beklæd 3 bageplader med vokspapir, og sæt derefter til side.
- Kombiner kringlerne, både korn, jordnødder, rosiner og slikbelagte chokoladestykker i en stor skål.
- I en separat mikrobølge-sikker skål kombineres hvide chokoladechips med olien.
- På medium mikrobølge chokolade og olie i 2 til 3 30-sekunders intervaller, omrør mellem hvert interval, indtil chokolade er glat og smeltet.
- Hæld kornblandingen over og bland godt.
- Fordel på tilberedte bageplader og lad dem køle af.
- Del i snackbare stykker inden servering.
Superladede nachos
Nachos i filmhuset er i det væsentlige bare uaktuelle chips, der drukner i forarbejdet ostesauce toppet med et par jalapeno -skiver til flair. Hej, jeg elsker dem også... jeg siger det bare! Hvis du vil oprette en pænere nacho til din egen filmaften, har vi lige sagen. Denne nacho -opskrift er lidt sundere, lidt hjerteligere og meget mere lækker. Portioner: varierer
ingredienser
- 1 pund magert kalkun
- 2 tsk chilipulver
- 2 tsk spidskommen
- Knivspids salt
- 1 lille dåse refried sorte bønner eller 1 lille dåse hele sorte bønner, drænet og skyllet
- 1 12 oz. pose multi-grain tortilla chips
- 1 pund medium cheddarost, strimlet
- 1 kop Monterey jackost, strimlet
- 1 stort løg, hakket
- 2 tomater, hakket
- 1 6-ounce kan grønne chili i tern
- 1 6-ounce dåse sorte oliven, hakket
Rutevejledning
- Brun en kalkun i en stor gryde over medium høj varme. Dræne.
- Tilsæt chilipulver, spidskommen og salt.
- Sprøjt derefter bunden på en ovnfast skål eller fad (f.eks. Ved et 9 x 13 tommer fad) med madlavningsspray, og fordel derefter et lag refried bønner eller hele de sorte bønner langs bunden.
- Top bønnerne med lidt chips og et lag ost, kalkun, løg, tomat, grøn chili og oliven.
- Gentag cirka tre gange, eller indtil alle ingredienserne er brugt
- Bages ved 375 ° i 20 til 30 minutter, eller indtil osten er smeltet og boblende.
- Server lunt med salsa og creme fraiche.
Let is -sandwich
Enhver filminteresseret finder det svært at give afkald på den gigantiske Tollhouse -chokolade -is -sandwich under en kort badeværelsespause og snack i biografen. Så når din hjemmefilmaften rammer halvvejs, skal du være forberedt på at servere en tilfredsstillende lille snack, der hver gang vil ramme det søde sted. Portioner: varierer
ingredienser
- 2 pakker med "adskilte" chokoladekager (eller din foretrukne variant, såsom sukker eller hvid chokolade macadamianød. Hey, lav dem alle, hvis du vil!)
- 1 stort karbad vanilleis (eller endnu engang din yndlingsvariant. Vær kreativ!)
Rutevejledning
- Tilbered småkagerne i henhold til anvisningerne på pakken i god tid inden filmaften begynder, og lad dem køle af. Vi mener fuldstændigt.
- Cirka fem minutter før du er klar til at samle dine "sandwich", sæt isen på disken for at blødgøre. Du vil gerne kunne sprede det lidt, men det må ikke smeltes eller dryppe.
- Tag et par småkager (når du spiller i smarte kombinationer, skal du tænke på, hvad der måske smager bedst sammen, f.eks. Dobbelt chokoladekager med kirsebæris, sukkerkager med ferskenis eller den klassiske chokoladechip med vanilje). Sørg for, at dine par cookies matcher, hvis du har lavet mere end én slags.
- Hæld en stor skefuld is på og fordel rundt om “bunden” af den ene cookie, og top den derefter med den anden.
- Klem forsigtigt småkagerne sammen for at forsegle sandwich, og skrab overskydende is rundt om sandwichens omkreds.
- Pak ind i plastfolie og smid straks i fryseren.
- Gentag processen, indtil du er løbet tør for cookies eller is.
- Lad småkager smøre i fryseren i mindst 3 timer.
- Pak ud inden servering.
Lav din egen froyo!
Sådan laver du hjemmelavet frossen yoghurt
Lær, hvordan du laver frossen yoghurt derhjemme uden en ismaskine.
Flere tips til familiefilmaften
- Tips til at finde familievenlige film
- Tips til valg af film til familiefilmaften
- Lav dine egne filmaftenbilletter
