Sulten? Det håber vi! Hvis du elsker at spise og elsker at rejse, har du held og lykke. Vi deler nogle af de bedste destinationer til madglade (eller enhver der værdsætter et godt måltid i udlandet).
Har mad, vil rejse
Sulten? Det håber vi! Hvis du elsker at spise og elsker at rejse, har du held og lykke. Vi deler nogle af de bedste destinationer for madglade (eller enhver, der værdsætter et godt måltid i udlandet).
"Med vores nuværende madbesatte kultur er kulinariske rejser blevet en tendens," siger Gwen Pratesi, forfatter/ejer af Bunkycooks.com og OnTheRoadculinaryadventures.com. Med så mange fremragende valg rundt om i verden deler hun sine tips om de bedste kulinariske destinationer at besøge (med en stor appetit).
1
Barcelona
Bare at træde ind i den vidtstrakte, farverige Mercat de la Boqueria er nok til at fortælle dig, at Barcelona er en foodie -destination. “Det er et af de mest imponerende madmarkeder i verden, og du finder tidligt om morgenen lokale kokke, der handler efter nogle af de bedste ingredienser, der findes i Middelhavet, ”bekræfter Pratesi. Hun foreslår, at du stopper til frokost på Kiosko Universal på et langt hjørne af markedet, hvor du bliver frisk skaldyr og grøntsager, der er enkle, men smukt, tilberedt og nogle af de mest mindeværdige tapas i by.
2
Italien
Selvom det er svært at vælge kun ét sted, da så mange destinationer i Italien tilbyder fremragende mad og vin, specialiteter som spekemat, lokale oste, skaldyr, olivenolier og pastaer er meget af det, Italien er kendt for, Pratesi noter. "Nyd middelhavsretter langs kystområderne med frisk fisk og skaldyr, simpelthen tilberedte grøntsagsretter og sprøde, tørre hvide vine," foreslår hun. "I Toscana skal du drikke dristige rødvine med tungere pasta og kødretter, mens du indtager den betagende natur med udsigt over vinmarkerne og bølgende bakker."
3
Sydfrankrig
Sydfrankrig har meget at tilbyde den madglade rejsende. Især Pratesi peger på frisk fisk og skaldyr, fremragende vine, smukke råvarer, lokale oste, spektakulære markeder og naturligvis franskbrød, som nogle af de varer, man skal prøve. "Det kombineret med spektakulær udsigt i næsten alle retninger gør denne region i Frankrig til et af de mest fantastiske steder at besøge og spise i verden."
4
Mexico City
Der er mere til Mexico end altomfattende feriesteder, og et af højdepunkterne på enhver rejse bør være maden. "Denne by er hjemsted for endnu et af verdens bedste madmarkeder, og det er værd at rejse syd for grænsen," siger Pratesi. "Med en god kombination af gademadssælgere og eksklusive restauranter, der serverer globalt inspireret køkken, har Mexico City meget at tilbyde på den kulinariske scene."
5
Taipei
Gademad er en af hovedårsagerne til at tjekke Taipei. Den travle by er kendt for sine nudelsupper, dampede boller og dumplings, bemærker Pratesi. Hun foreslår at søge efter noget, der hedder gua bao, en krydret kombination af svinekød, dampet bolle, syltede sennepsgrøntsager, koriander og finthakkede jordnødder.
6
Marokko
Det, Pratesti beskriver som en af de mest forskelligartede madkulturer i verden, kombinerer arabisk, europæisk og berberisk indflydelse. "Selvom mange specialiteter som dampet fårhoved måske ikke er på din liste over foretrukne madvalg, er der masser af andre muligheder som fava bønne suppe, stegte grøntsager og kyllingebrochette, som gnides med krydderier, koges over kul og serveres i en gryde med stegt brød, ”beskriver hun. "Sød mynte er landets foretrukne drik, så tag et glas med din kebab og nyd."
7
London
London er måske ikke på alles radar som et sted at få god mad, men det er tid til at vågne op til de lækre muligheder. "Der er mange bemærkelsesværdige stjernekokke, hippe restauranter og barer sammen med kunsthåndværkere, bagerier og konditorier," siger Pratesi. "Hvis du klør efter en tur over dammen, kan du prøve London på en behagelig overraskelse."
8
New York
Glem at tage til New York for at shoppe. Vi siger gå til maden. “Med så mange fremragende og prisvindende restauranter og kokke kombineret med den etniske mangfoldighed af byen, New York er bestemt det kulinariske knudepunkt i USA og uden tvivl verden, ”er enig Pratesi. "Hvor ellers kan du opleve fødevarer fra Mellemøsten, Europa, Sydamerika og Asien uden at rejse langt ud over metrosystemet?"
9
New Orleans
Hvis du aldrig har tænkt på New Orleans som en kulinarisk destination, er det nu din chance for at hoppe med på vognen. Med indflydelse fra hele verden er kreolsk madlavning det, du tænker på, når du nævner New Orleans, men Pratesi bemærker, at der er en ny generation af kokke, der sætter deres eget præg på byen med en helt ny fornemmelse af, hvad New Orleans er. "Mens du nyder nogle af disse fantastiske nye steder, skal du ikke glemme at prøve gamle favoritter som en skål med gumbo, en beignet med cikoriekaffe på Café du Monde og en Sazerac på The Sazerac Bar."
10
Charleston
Vidste du nu, at South Carolina nu er rejsemål nummer et i verden? Mad er en af grundene til det. “Med sin unikke madkultur, der kombinerer Lowcountry -køkken med arvestykker og nogle af de friskeste fisk og skaldyr tilgængelig på østkysten, Charleston er virkelig en topdestination for madelskere, ”forklarer Pratesi. "Takket være de mange talentfulde og prisvindende kokke og restauranter i denne by har Sydøst set et markant præg på den kulinariske scene i hele landet."
Flere rejsetips og tendenser
Check -in: Sundhed og velvære undslipper
Bryllupsrejse rejseguide til London, England
Skal du lade din teenagerygsæk gennem Europa?
