Selvom denne opskrift er god i sig selv, kan du overveje et par variationer, såsom at bruge tørrede tranebær med - eller i stedet for - rosinerne, eller kom lidt kanel og muskatnød i for at krydre tingene lidt!
ingredienser
- 1/2 kop smør eller margarine, blødgjort
- 1/4 kop sukker
- 1/2 kop pakket lysebrunt sukker
- 2 æg
- 1 kop ubehandlet havre med hurtig tilberedning
- 3/4 kop fuld hvedemel
- 3/4 kop rosiner
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk bagepulver
Rutevejledning 1) Forvarm ovnen til 375 grader F. 2) I en stor skål med mixer ved middel hastighed, pisk alle ingredienserne, indtil de er godt blandet, og skrab lejlighedsvis skålen. 3) Drop med teskefulde, 1 tommer fra hinanden, på bagepladen. 4) Bag 10 til 12 minutter eller indtil let brunet. Fjern straks cookies til trådstativer; fedt nok. Lav 36 kager Ernæring: Hver cookie indeholder cirka: 71 kalorier, 1 g protein, 10 g kulhydrater, 3 g fedt (0 g mættet), 1 g fiber, 12 mg kolesterol, 2 mcg folat, 0 mg jern, 77 mg natrium.
Opskrift med tilladelse fra Wheat Foods Council
