Urter
Hvor mange gange har du købt en flok basilikum, kun for at smide det meste væk, fordi du kun havde brug for et par spiseskefulde? Forestil dig at kunne gå ud til din have for kun at klippe det, du har brug for til aftensmad den aften. Selvom du ikke har plads i jorden, kan du plante urter i krukker og placere dem rundt omkring i dit lille rum. Urter trives i krukker og planterkasser og producerer stadig en rigelig dusør.
Nogle typer urter, der let kan dyrkes i potter, omfatter timian, rosmarin, basilikum, estragon, salvie og mynte. Visse urter som rosmarin kan blive meget store, så sørg for at læse mærkerne for at få en idé om, hvor store tingene bliver, og hvor store dine krukker skal være for at rumme dem. Husk også, at små potter har en tendens til at tørre hurtigt ud, så de kan have brug for hyppig vanding.
Grøntsager
Nogle grøntsager har brug for meget plads til, og hvis du har at gøre med en lille gårdhave, skal du nok krydse græskar fra din liste over ting, du skal plante. Men afgrøder som chili, paprika, radiser, rødbeder, gulerødder og lidt salat kan give meget uden at overtage haven. Tomatplanter kan blive meget store, men regelmæssig træning og beskæring kan holde dem håndterbare. Stangbønner vokser op i stedet for ude, hvilket sparer plads. Ligesom urter kan grøntsager også plantes i kasser og beholdere, forudsat at de har plads nok til deres rodsystemer.
