Tillykke med forlovelsen! Hvis du planlægger en sommer bryllup, kan du indarbejde friske ideer og sommerlige detaljer for at gøre din bryllupsreception speciel. Vi talte med Andrea Correale, præsident og grundlægger af Elegante anliggender, for indsigt i budget -bryllupscenter og de nyeste trends om sommeren bryllupsmad.
Sommerbryllupsmad
Pump grøntsagerne op
Brude og brudgom er meget mere sundhedsmæssig samvittighed end tidligere år. Elegante anliggender produceret en vegetar og en organisk lokal cocktail -time menu, og mange unge brude og brudgomme vælger de sundere fødevarer. (Se foto til højre: Zucchini -båndkegler med hvid bønnepersille -paté.)
Rullestationer
Rullestationer på cocktailtiden er blevet populære. Kokkene ruller forskellige madstationer rundt i lokalet i løbet af dit bryllups cocktailtid. Dette er et innovativt, interaktivt alternativ til det samme gamle stationære antipastibord. Rullende skyderstænger, eksklusive udskæringsstationer og sådan noget er alle en del af dille.
Mambo Italiano
Italiensk køkken er enormt lige nu. Sæt lange receptionborde fyldt med toskanske favoritter i familiestil.
