Mad affald er et kæmpe problem for supermarkeder. Overveldende mængder mad, der er forbi dens salgsdato, men stadig er egnet til konsum, smides dagligt ud.
De fleste butikker nægter at indrømme, hvor meget mad de smider, men de seneste tal offentliggjort af Tesco afslørede det virksomheden smed 55.400 tons mad i løbet af det sidste år, hvoraf omkring 30.000 tons var perfekt spiselig.
I denne uge meddelte Tesco's administrerende direktør Dave Lewis, at virksomheden tager sine foranstaltninger til forebyggelse af madspild et skridt videre i et forsøg på at reducere disse tal.
Tesco vil samarbejde med den britiske veldistributionsorganisation FareShare og den irske sociale virksomhed FoodCloud at prøve FareShare FoodCloud -appen i de britiske Tesco -medarbejdere vil kunne bruge appen til at give lokale velgørende formål typen og mængden af overskydende mad, butikken har i slutningen af hver dag. Velgørende formål som f.eks. Hjemløse herberger, kvindelige tilflugtssteder og dårligt stillede børns morgenmadsklubber vil derefter kunne vælge, hvilken mad de gerne vil have og samle den gratis.
Mere: Læg din fars ansigt på en pizza til den mest bizarre fars dagsgave nogensinde
Tescos meddelelse kommer kun uger efter, at Frankrig havde en mere radikal tilgang til madspild, der gør det ulovligt for store supermarkeder at smide spiselig mad. Ordningen vil blive piloteret i 10 Tesco -butikker i Storbritannien og er allerede i gang i to irske butikker.
Med mindst en halv million briter, der anslås at have brugt en fødevarebank sidste år, er der ingen tvivl om, at dette er den mest bæredygtige, ansvarlige måde at håndtere madaffald på i supermarkedet. Lad os håbe, at andre store butikker følger trop.
Mere om SheKnows UK
Hele verden søger efter nygifte for at give dem et smukt bryllupsfoto
100 kvinder bar alt for at vise brysternes virkelighed
Dyrerettighedsaktivister tvinger kaffebar -kæden til at sætte grævlingens velfærd først
