3 Sommer desserter, du kan lave på grillen - SheKnows

Nektariner, bananer og blommer grilles alle til perfektion, hvilket bringer deres naturlige sødme frem og skaber en lækker samling af desserter, der tager minutter at samle.

Relateret historie. Nordstrom sælger en must-have-bærbar Grillning Komfur - lige i tide til den fjerde juli

Disse nektariner grilles og fyldes med Nutella, derefter toppet med vaniljeis og dækket med hakkede pekannødder. Disse frugt sundaes smelter i munden med nøddeagtige og søde smag, der helt sikkert vil glæde en skare.

Serverer 4

Ingredienser:

• 2 ferskner
• 2 tsk honning
• 4 spiseskefulde Nutella
• 4 kugler vanilleis
• 1/4 kop hakkede pekannødder
• Pisket topping, valgfri
• 4 maraschino kirsebær, valgfrit

Rutevejledning:

1. Forvarm grillen til medium varme. Halver og pit nektarinerne, og pensel hver snittet side med ca. 1/2 tsk honning med en wienerbrødsbørste.
2. Læg nektarinerne på grillen med den skårne side nedad. Dæk grillen til og kog, indtil nektarinerne har grillmærker eller cirka 5 minutter. Vend til den anden side i 1 minut.
click fraud protection
3. Fjern fra grillen, og læg den på en tallerken med siden opad. Lad afkøle i 2-3 minutter, og fyld derefter hulrummene med 1 spsk Nutella.
4. Top med en kugle vanilleis og pisket topping, hvis det ønskes.
5. Drys en spiseskefuld pekannødder oven på isen eller pisket topping og pynt med et maraschino -kirsebær.

Denne ultra-cremede milkshake afkøler dig på de varme sommerdage i løbet af få minutter. Det er gjort let med fedtfattig is og masser af bananer. De grillede bananer giver denne dessert et unikt og smagfuldt twist - at grille bananerne koncentrerer al deres naturlige sødme, hvilket får denne milkshake til at stå alene uden tonsvis af tilsat sukker.

Udbytter 1

Ingredienser:

• 1 hel fast banan (ikke moden)
• 2 tsk honning
• 2 tsk hvidt sukker
• 3 kopper cremet halvfedt vaniljestang
• 1/2-1 kop usødet vanilje mandelmælk, eller erstat en anden mælk
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• Karamelsauce
• Chokoladesauce
• 1 maraschino kirsebær, valgfri

Rutevejledning:

1. Forvarm grillen til medium varme.
2. Lad skrællen ligge på bananen. Skær bananen i halve gennem midten og derefter i halvdelen på langs, så du har 4 sektioner banan.
3. Dryp 1/2 tsk honning på hver af banansektioner, og drys derefter 1/2 tsk sukker på hver sektion. Gnid honning- og sukkerblandingen i for at belægge bananen grundigt. Lad banansektionerne sidde i 3-4 minutter.
4. Læg banansektionerne med forsiden nedad på grillen og grill i cirka 2 minutter, eller indtil der vises mærker på bananen.
5. Vend sektionerne og kog derefter i yderligere 3-4 minutter, eller indtil skrællen begynder at trække væk fra bananen.
6. Fjern bananerne fra grillen.
7. Læg 3 sektioner af den grillede banan i en blender med is, mælk og vaniljeekstrakt.
8. Mælkeafvigelsen afhænger af, hvor tyk eller tynd du vil have din shake. Hvis du vil have det tykkere, skal du kun bruge 1/2 kop mælk. Hvis du vil have den tyndere, skal du bruge hele koppen.
9. Blend indtil glat.
10. Top shaken med karamel og chokoladesauce efter ønske.
11. Top eventuelt shaken med et maraschino kirsebær.
12. Pynt med den resterende banansektion.

Grilling af frugt får alle nye smag frem ved at intensivere de naturlige sukkerarter i frugten. Ved at grille disse blommer mister de meget af deres tang og bliver utroligt søde. The lemon curd flødeskum er et forfriskende og let supplement til blommerne.

Serverer 4

Ingredienser:

• 2 store æg
• 1/4 kop frisk citronsaft
• 3/4 kop hvidt sukker
• Knivspids salt
• 1/4 kop smør
• 1/2 tsk citronskal
• 1 kop frosset pisket topping med fedtindhold, optøet
• 4 blommer
• 3 tsk vindruekerneolie
• Maraschino kirsebær, valgfri

Rutevejledning:

1. I en blender eller foodprocessor blandes sukker og citronskal sammen.
2. I en mellemstor skål, ved hjælp af håndpisker eller en røremaskine, fløde smørret med sukker og citronskalblandingen.
3. Rør æg, citronsaft og salt i.
4. Overfør til en mellemstor gryde og kog ved svag varme i 10 minutter, under konstant omrøring. Blandingen tykner, mens du rører den.
5. Fjern fra varmen, overfør til en lille krukke, og lad den køle af i køleskabet natten over (den fortsætter med at tykne).
6. Fjern den afkølede citronmasse og rør let i 1 kop helt optøet pisket topping. Vend tilbage til køleskabet.
7. Forvarm grillen til medium varme. Halver og gro blommerne, og pensel begge sider med vindruekerneolie med en wienerbrødsbørste.
8. Læg blommerne på grillen med den skårne side nedad. Dæk grillen til og steg, indtil blommerne har grillmærker eller cirka 5 minutter.
9. Fjern fra grillen, og læg den på en tallerken med siden opad. Lad det køle af i 2-3 minutter, og top derefter med en generøs 1/4 kop citroncreme-flødeskum.
10. Garnér eventuelt med et maraschino -kirsebær.

Flere grillede frugter

Grillet ananas shortcake
Grillede banan s'mores
Grillet frugt kabobs med en honning-mynte citrus sauce