Disse supergode og festlige hekse cupcakes har tre forskellige lag chokolade i sig: en chokolade cupcake, en chokoladekage (bunden af heksehatten) og en chokoladekegle (toppen af heksens hat). De er lige så velsmagende som de lyder og sådan en sjov måde at fejre Halloween på.
For at lave dine heksecupcakes skal du starte med en sukkerkegle og lidt smeltet chokolade. Hvis du vil, kan du købe kegler, der allerede er chokolade, men jeg er helt vild med smagen og smagen af en chokolade-dyppet kegle. Det bliver højdepunktet i disse cupcakes - udover selvfølgelig, hvor sød den vrede lille heks ser ud.
For at smelte chokoladen kombineres chokoladechips og en lille smule vegetabilsk olie i en skål, der kan tåle mikrobølgeovn. Mikrobølge chokoladen i bursts på 30 sekunder under omrøring i cirka 20 sekunder mellem hver burst.
Når chokoladen er smeltet, dyppes keglen i den smeltede chokolade, og det overskydende rystes af. Læg den dyppede kegle på lidt bagepapir, og lad chokoladen tørre. For en hurtigere tørring skal du lægge koglerne på en bageplade beklædt med bagepapir og stille bakken i køleskabet, indtil chokoladen er helt stivnet.
Mens koglerne tørrer, bages cupcakes og lad dem køle af. Når cupcakes er afkølet, top dem med en stor skefuld af grøn-farvet frosting.
Jeg brugte bare frosting fra en beholder, som jeg sprøjtede noget madfarvestof i. Du vil have, at der skal være meget frosting at arbejde med, så hop det højt. Brug en smørkniv til at glatte og smøre frostingen ud til en rund, hovedagtig form. Dette vil være heksens "hoved".
Og nu er det tid til at dekorere cupcaken for at få den til at ligne en heks. Start med at trykke en slikkorn ned i cupcaken. Placer slikmaisen lige lidt over cupcake -indpakningen. Tryk derefter i 2 miniaturechokoladechips over candy -majsen for at danne øjne.
Nu er det tid til at tilføje nogle personligheder til heksene med nogle "vrede øjenbryn." Øjenbrynene er bare sort lakrids, der er skåret små med en saks. Placer dem lige over øjnene som på billedet for den "vrede" effekt.
Lav håret med den samme sorte lakridssnor og skær det i stykker. Jeg kan godt lide at skære den i forskellige størrelser for at give heksen et mere skræmmende udseende.
Du kan lave stykkerne alle i samme længde, hvis det ønskes, eller gå endnu mere scraggly end eksemplet ovenfor. Pres hårstykkerne ind i den våde frosting for at holde.
Tag den tørrede chokoladekegle, rør lidt mere smeltet chokolade langs åbningen, og fastgør den til en fudge -cookie. Tryk kagen og keglen "hat" på den stadig våde frosting. Tryk på den, så den holder, men ikke for svært at deformere heksens ansigt.
Triple opskrift på chokoladeheksekage
Disse søde heksepyntede cupcakes har tre forskellige typer chokoladelag, hvilket giver en dekadent godbid. Disse cupcakes er sjove at dekorere og tager ikke for lang tid at have klar til en Halloween -fest.
Udbytter 24
Forberedelsestid: 40 minutter | Bagetid: 25 minutter I Total tid: 1 time 5 minutter
Ingredienser:
- 1 æske chokoladefudge -kageblanding plus de ingredienser, der kræves
- 1 beholder vanilje frosting
- Grøn madfarve
- 24 chokolade fudge cookies (jeg brugte Keebler Fudge Stripes Dark Chocolate cookies)
- 2 (12 tæller) pakker sukkerkegler
- 1 kop mælkechokoladechips
- 1 tsk vegetabilsk olie
- 24 slikkorn
- 48 miniaturechokoladechips
- 1 pakke sort lakridsstreng
Rutevejledning:
- Forbered cupcakes i henhold til pakningsvejledningen. Bages, og lad afkøle helt.
- Kombiner frostingen og den grønne madfarve, bland, indtil der er dannet en rig grøn farve.
- Fjern imens sukkerkeglerne fra emballagen.
- I en lille mikrobølgeovn-sikker skål kombineres chokolade og vegetabilsk olie. Mikrobølgeovn i bursts på 30 sekunder, omrøring imellem.
- Dyp koglerne i den smeltede chokolade, og ryst eventuelt overskud af. Læg koglerne på en bageplade beklædt med bagepapir, og lad dem tørre helt.
- Frost generøst cupcakesne med en masse frosting for at danne et jævnt, rundt ”hoved” til heksen.
- Tryk en slikkorn ned i cupcaken lige over cupcake -indpakningen. Læg 2 miniaturechokoladechips over candy -majsen.
- Skær lidt sort lakrids i små stykker for at lave "vrede øjenbryn." Skær flere lakridsstrimler for at lave hår, og pres dem ind i den våde frosting.
- Læg fudge -kagen oven på hovedet, og tryk den ind i frostingen for at sikre den. Læg lidt mere smeltet chokolade omkring åbningen af keglen for at fastgøre den til kagen.
- Lad det tørre helt, og nyd det derefter.
Flere halloween -godbidder
Frygtelige godbidder til Halloween
Chokoladeheksens hatte
Heksebryg
