Når vi går ind i sommeren, er en af de mest rigelige grøntsager i haven courgette. Selv kun en plante kan producere nok til at fodre en lille familie. Hvor mange måder kan du servere zucchini uden at den bliver gammel?
Relateret historie. Giada De Laurentiis har lige vendt vores yndlingsdip til en sandwich, og det er så let at lave
Når vi går ind i sommeren, er en af de mest rigelige grøntsager i haven courgette. Selv kun en plante kan producere nok til at fodre en lille familie. Hvor mange måder kan du servere zucchini uden at den bliver gammel?
Her er et par opskriftsideer til at give courgette et frisk look og smag hver gang du serverer den:
-
t
- Mens du normalt serverer courgette som en varm side, har du nogensinde tænkt på at bruge courgette i kolde salater?
- Bages med courgette. Det lyder mærkeligt, men disse zucchini brownies er flotte! Meget luftig og kagelignende. Du kan give æbleauca til olien for at gøre dem endnu sundere.
- Courgettebrød er ideelt til morgenmad eller snacking. Prøv min prisvindende opskrift.
- Ligesom kartoffelpandekager, courgettefritter er en velsmagende tilbehør eller brunchartikel. Ud over zucchini bruger disse æg og mel - ingredienser, du altid vil have ved hånden.
- Zucchinisæsonen er også grillsæson. Prøve grillet courgette med pinjekerner til en sund side med en nutty crunch.
t
t
t
t
Men du beslutter dig for at forberede det, courgette er en af de grøntsager, som hele familien skal nyde hele sommeren!
