Det er sommer, folkens. Sommer. Kan du tro det?
Sommeren er til at være udenfor, hænge ud ved poolen, spille golf og grille. Ja, hvis du ikke griller mindst fire gange om ugen om sommeren, er jeg ikke sikker på, at vi er venner. At lave mad udendørs er et privilegium, og alle bør engagere sig, fordi... det er sommer.
Sommeren er også til fester og pukkel og grill.
Det bedste ved den slags hyggelige sammenkomster?
Fingermad. Mingle med venner udenfor og gumle på lækkert mad.
Ligesom disse ananasgrillede kyllingevinger. Et sparky, sødt, perfekt supplement til nogle saltrøgede eller friturestegte vinger, denne sauce er let og altid så smagfuld. Et twist på standard BBQ -saucen, den zinger bare. Prøv det! Bare smid dine grillede kyllingevinger (eller bagt, stegt, røget - du vælger) i en stor skål med saucen, og voilà - alt færdig. Jeg vedder på, at du ikke vil være i stand til at holde dine hænder væk fra dem!
Jeg lavede denne opskrift til Mad Lion. Hvorfor? Godt, Mad Lion handler om frisk i disse dage. De mener, at hver familie fortjener de fordele, som frisk mad giver og til overkommelige priser.
Ananasgrill Kyllingevinger
Tilføj noget zing til den traditionelle grillsauce og nyd en smag af øerne fra din egen baghave!
Giver 24 vinger
Ingredienser:
- 24 kyllingevinger på huden
- 2 kopper ananasjuice
- ¼ kop appelsinsaft
- 1 spiseskefuld ingefær
- 1 spsk hakket hvidløg
- 1/2 tsk chilipulver
- 1/2 tsk peber
- 1/4 kop æblecidereddike
- 1/2 kop ketchup
- 1/2 kop yndlingsgrillsauce
- 1 1/2 spsk melasse
- 1 tsk salt
- 1 tsk sort peber
Rutevejledning:
1. Kombiner ananasjuice, appelsinsaft, ingefær, hvidløg og chilipulver i en gryde over lav-medium varme. Lad det koge op under omrøring lejlighedsvis. Lad det simre i 4-5 minutter.
2. I en separat skål kombineres eddike, ketchup, grillsauce, melasse, salt og peber. Tilsæt til ananasjuice blanding, omrør for at kombinere. Skru ned for varmen og lad det simre i 20-25 minutter under omrøring efter behov.
3. Lad saucen køle lidt af, mens du griller kyllingevinger. Vinger kan også koges i ovnen ved 375 grader F. Når vingerne er klar, pensles med tilberedt ananas grillsauce eller smides vinger i en skål med saucen. Server straks. Stil eventuel rester af sauce på køl til fremtidig brug.
Tjek Food Lion på sociale medier for at lære mere om frisk mad til overkommelige priser!
Facebook – Twitter – Pinterest – Youtube
Glem ikke at finde min opskrift og mange andre på Food Lion Recipe Hub!
Dette indlæg er sponsoreret af Food Lion.
