Mine foretrukne slags måltider er dem, der kan være klar på 30 minutter (eller mindre) og ikke beskidte masser af retter. Dette måltid er super enkelt og snavser kun to gryder - en til ris og en stegepande til kyllingefajita -blandingen.
Kyllingefajitaretten kunne ikke være lettere. Det eneste du skal gøre er at koge den skivede kylling med olivenolie i en gryde. Når den er brunet, tilsættes de snittede peberfrugter i, og derefter en McCormick Fajita med ristet chili, hvidløg og lime -stegesauce. Denne sauce er spækket med lækre smag - chili, hvidløg og lime. Det har lidt af et spark, men ikke noget for krydret. Selv min 1-årige gik amok over denne ret.
Hvis du vil ændre de grøntsager, du bruger, kan du prøve at tilføje lidt broccoli, squash eller blomkål. En anden grøntsag, der ville være god, ville være nogle gule løg i skiver.
Nem kylling fajita ris skåle
Udbytte: 2-3 portioner
Forberedelsestid: 5 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter I Total tid: 25 minutter
Ingredienser:
- 1 kop ris
- 2 kopper vand
- 2 spsk olivenolie
- 1 pund udbenet kyllingebryst uden skind, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, tyndt skåret
- 1 gul peberfrugt, tyndt skåret
- 1 pakke McCormick Fajita med ristet chili, hvidløg og lime -stegepande
Rutevejledning:
- Forbered risene i henhold til pakningsvejledningen.
- Kom imens olivenolien i en gryde ved middel varme. Skær kyllingen i tynde mørbrad og kom den i olien.
- Kog til kyllingen er brunet. Tilsæt derefter de snittede peberfrugter og fortsæt med at koge i yderligere 3-4 minutter eller indtil peberfrugterne er møre.
- Rør saucen i og reducer varmen til lav. Lad det simre i yderligere 3-4 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
- Adskil risene, og læg et lag kogte ris på 2-3 tallerkener, og adskil derefter fajita-blandingen jævnt ovenpå.
- Nyd med det samme.
Dette indlæg er en del af et samarbejde med McCormick og SheKnows.
Mere lette kyllingemiddage
Hurtige roll-ups med kylling
Kælet kylling
En stegepande med koriander med kyllingekalk
