Tag nogle ukendte ingredienser
Når varerne i din indkøbskurv er samme uge ind og uge ud, kan det være svært at finde ud af nye måder at bruge dem på. Vi foreslår ikke, at du springer dine yndlingsvarer over, men det kan være nyttigt at tilføje et par nye madvarer til blandingen. Hvis du altid køber spinat, kan du prøve schweizisk chard eller grønkål. I stedet for almindelige hvide kartofler, få et par søde kartofler. Prøv en ny slags fisk frem for kylling i denne uge. Handel ris med et andet korn, som quinoa. Pointen er at undersøge ingredienser, du normalt ikke bruger. Tag dem med hjem, og find måder at indarbejde dem i din næste middag.
Organiser en favoritopskriftsudveksling
Send en e -mail til forskellige venner og familiemedlemmer, der nyder at lave mad, og spørg dem, om de vil deltage i en opskriftsudveksling. Alle, der ønsker at deltage, skal sende deres e-mail-adresse i en "svar alle" -meddelelse, og derefter kan alle involverede sende links til deres go-to-opskrifter. På denne måde kan du få en fornemmelse af, hvad andre mennesker regelmæssigt laver mad og benytte lejligheden til at prøve nogle nye retter, der allerede kommer med et stempel af godkendelse fra folk, du kender.
Bed om ideer fra din familie
At være hovedkokken og shopperen for din familie kan nogle gange være frustrerende, og det er almindeligt at komme til et punkt, hvor du bare ikke ved, hvad du skal lave mere. Flyt noget af ansvaret for menuideer til din ægtefælle og/eller børn. Bed dem om at komme med en liste over måltider, de gerne vil have, og levere opskrifter på de måltider, de har valgt. Nogle gange har du bare brug for et par nye forslag til at få din madlavningsmojo tilbage og for at slippe af med enhver kedsomhed, du har følt i køkkenet.
Bliv inspireret online
Mellem online madblade, madblogs og andre websteder, der tilbyder savlværdige billeder af lækker mad, mangler der ikke inspiration til opskrifter online. Vi foreslår at starte med Foodgawker og SmagSpot, to websteder, der samler madblogindhold og viser sider på sider med madfotos, der er værd at tjekke. Hvis du klikker på et billede, kommer du til siden, hvor opskriften stammer fra, så du nemt kan komme i gang med at lave mad.
Din e -mail -adresse vil ikke blive offentliggjort. Påkrævede felter er markeret *
