Handler Joe's har været vores købmand besættelse lige siden vores første smag af deres tørrede mangostrimler og mousserende lyserød limonade på college. Men da vi er blevet ældre og faktisk begyndte at lave mad i stedet for bare at mikrobølge nogle shumai hver gang vi er sultne, har vi bemærket et område, hvor butikken alvorligt mangler: råvarerne afsnit. Selvom TJ's har gode specialprodukter og salatsæt, efterlader deres basics noget at ønske, og produkter bliver ofte pakket unødvendigt i plastikbeholdere eller på frigolit. Heldigvis Trader Joe's netop annonceret planlægger at ændre alt det.
Se dette indlæg på Instagram
Ummmm elsker disse små kirsebærblommer! De er så søde og små, som golfboldstørrelse, og der er masser i pakken. Smag klogt, de ligner mere en blomme end kirsebær, men er super søde! Jeg tror, at dette kun er en begrænset tid, så jeg må prøve at få fat i en anden kasse, før de er væk! 🍒❤️
Et opslag delt af Smag af Trader Joe's (@tasteoftraderjoes) den
I en nylig episode af Inside Trader Joe's podcast afslørede værterne, at Trader Joe's er specifikt ser på at reducere mængden af plastemballage, de bruger, især i produkterne afsnit.
Kæden er allerede begyndt at sælge kartofler, løg og æbler løse i stedet for i plastpakker, og den produktchef, der blev interviewet på podcasten, sagde, at hvidløg også vil blive solgt løst.
For varer, der ikke kan sælges løst, som bær, kigger kæden på miljøvenlig emballage alternativer, fra meget tyndere, genanvendelig plast, til et bionedbrydeligt og komposterbart materiale, der ligner pap.
Oprindeligt havde butikken besluttet at fjerne en million pund plast fra sine butikker i 2019. Indtil videre har de overgået det mål på en kæmpe måde. De planlægger at fjerne 2,5 millioner pund plast fra produktsektionen alene, og de tror, at de vil være i stand til at fjerne 4 millioner pund plast ved udgangen af året.
Næste gang du går til Trader Joe's og befinder dig i produktionsgangen, kan du blive glad og overrasket over at se, at den ligner lidt mere en traditionel købmand. Du skal ikke mere købe romatomater på en styrofoam -bakke - du kan selv vælge det bedste fra bundten og lægge dem i en genanvendelig pose. Det lyder som en gevinst for os alle, men især miljøet.
