Lige så hurtigt mad ledd og restauranter justerer hurtigt deres respektive menuer for at følge med i kødløs efterspørgsel og indarbejde mere veganervenlige retter, producenter af plantebaserede køderstatninger, som Impossible Foods og Beyond Meat, fortsætter med at skabe forbedret og nyt kødfrie produkter. For Beyond Meat, specifikt, inkluderer det bacon og bøf.
Tilsætningen af falsk bacon og bøf er alt sammen en del af virksomhedens langsigtede innovationsindsats, ifølge CNN Business. Publikationen interviewede for nylig Beyond Meats CEO, Ethan Brown, der sagde, at de to emner stadig er under udvikling uden nogen specifik lanceringsdato i sigte. Faktisk, siger han, ville de have brug for et "overraskende gennembrud" for at produktet snart kunne komme på markedet.
Rapporter om Beyond Meats mulige bacon- og bøfalternativer følger producentens partnerskab med Dunkin ’ at sælge morgenmadssandwich med Beyond Meat pølse på Manhattan. Uden for USA serverer donutbutikken Tim Hortons dog Beyond Meat's pølser på morgenmadssandwich på næsten 4.000 af sine lokationer.
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Beyond Meat (@beyondmeat)
Plus, CNN rapporterede også, at efterspørgslen efter Beyond Meats produkt steg i vejret i år med en stigning på 215 procent i salget i første kvartal i forhold til samme periode sidste år. Oven i købet - og det faktum, at Beyond Meat’s plantebaserede burgere, faux hakket oksekød og pølser sælges i mere end 30.000 supermarkeder, restauranter og andre spillesteder rundt om i verden - virksomhedens aktien steg næsten 700 procent siden det første offentlige udbud i maj, ifølge Bloomberg.
Så at sige Beyond Meat har haft et godt år ville være en underdrivelse, og vi kan ikke vente med at få øjnene op for - og smage - uanset hvad de frigiver næste gang.
