Boxed mac og ost kan være mere end bare en college -favorit eller skyldig fornøjelse. Faktisk er bygningen på den klassiske pasta- og ostekombination et snuptag med de rigtige ingredienser og lidt ekstra forarbejde. Tro os, det er det værd.
Let tilføjelsesprogram til mac og ost i æske
Boxed mac og ost kan være mere end bare en college -favorit eller skyldig fornøjelse. Faktisk er bygningen på den klassiske pasta- og ostekombination et snuptag med de rigtige ingredienser og lidt ekstra forarbejde. Tro os, det er det værd.
1
Mac og ost med grønt
Ingen vil nogensinde fortælle dig, at mac og ost er sundt, især hvis du får det ud af en æske, men vi har et lille velsmagende trick i ærmet for at øge både næringsfaktoren og smagen. Start med at lave dine emballerede makaroner og ost efter eget valg, som du normalt ville, og mens pastaen koger, steges den spinat, grønkål (som er mere mørt og tilberedes hurtigere end almindelig grønkål) eller schweizisk chard - eller alle tre - i nogle olivenolie. Smag til med salt, peber og citronsaft, og server grøntsagerne oven på dine osteagtige nudler. Du tilføjer ikke kun et nyt element til retten med citronen og bitre grøntsager, men du øger øjeblikkeligt dens ernæringsindhold.
2
Ekstra sløv mac og ost
Hvis du elsker din makaroni og ost ekstra stram og osteagtig som vi gør, er der en nem måde at øge ostefaktoren på. Denne indebærer at tilføje din ost (eller oste) efter eget valg til de eksisterende pulverformede ting, du allerede får med din emballerede mac og ost. Vi kan godt lide at bruge en kombination af gammel cheddar, mozzarella (til den klæbrige faktor) og Gruyère, hvilket fremmer smagen. Riv en lige kombination af hver, der måler fra en tredjedel til en hel kop, og bland det i, når du har tilsat mælk, smør og ostepulver til din pasta. Resultatet er et oozy, fedtet, lækkert rod.
3
Stegt veggie mac og ost
Et perfekt fald-fokuseret twist på boxed mac og ost ser tilføjelsen af ristede grøntsager. Inden du begynder at få dit osteagtige pastamål klar, skal du stege et medley af grøntsager, herunder broccoli, blomkål, søde kartofler, peberfrugter og gulerødder, i ovnen ved 425 grader F til de er møre og karamelliserede rundt om kanterne. Bland de ristede grøntsager i din tilberedte mac og ost for at tilføje sødme, tekstur og et stort vitamin- og fiberboost.
4
Tomatbagt mac og ost
Tomater er en god tilføjelse til emballeret mac og ost, fordi deres surhed gør retten som helhed pop og skaber en ekstra smagsdimension. Og selvfølgelig gør bagning af mac og ost det endnu mere dekadent. Når din mac og ost er klar, blandes 10 til 12 cherrytomater i, der er halveret og smidt i salt, peber, hakket hvidløg og en teskefuld balsamico for ekstra lysstyrke. Hæld hele blandingen i et fad, og top med en kombination af pankobrødsmuler, majsmel og revet parmesanost. Bages ved 375 grader F i 10 til 15 minutter, eller indtil alt er varmt og boblende.
5
Ærter med pesto mac og ost
Ærter kan tilføjes til de fleste måltider uden at forstyrre skålens integritet, herunder risotto, pasta og gryderetter. De tilføjer fiber, tekstur og et strejf af sødme. For at sætte et velsmagende twist på din mac og ost i æske, der kun tager et par minutter ekstra, foreslår vi, at du tilføjer ærter (kogte frosne ærter fungerer bedre end dåse) og en klat pesto. Bland de kogte ærter (en fjerdedel til en halv kop) og en spiseskefuld pesto i din 
tilberedt pasta. Hvis du vil være virkelig dekadent, skal du tilføje noget gedeost, som kombineres godt med både pesto og ærter.
Mere om mad og madlavning
4 filminspirerede opskrifter
Perfekt pasta: En guide til valg af din pastaform
Nærende familie måltider på et budget
