Kyllingnudelsuppe i en brødskål - SheKnows

Kyllingnudelsuppe er det perfekte måltid i koldt vejr. Server den i friske brødskåle til et sjovt twist.

Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der helt erstatter vores grillsauce

Opvarmning om vinteren

Kyllingnudelsuppe er det perfekte måltid i koldt vejr. Server den i friske brødskåle til et sjovt twist.

Føler du lidt under vejret? Det er ikke noget, en stor skål klassisk kyllingnudelsuppe ikke kan hjælpe. Gør denne version endnu lettere ved at bruge købt rotisserie kylling.

Kyllingnudelsuppe i en brødskålopskrift

Serverer 4

Ingredienser:

Til kyllingen:

• 2 tsk olivenolie
• 1 pund kyllingebryst uden ben, uden hud
• 1/4 tsk salt
• 1/4 tsk sort peber

Til suppen:

• 2 tsk olivenolie
• 1 mellemgult løg, hakket
• 2 fed hvidløg, hakket
• 2 gulerødder, hakket
• 3 selleristængler, hakket
• 1 tsk tørret persille
• 1 tsk tørret timian
• 1/2 tsk tørret salvie
• 1/2 tsk tørret oregano
• 2 laurbærblade
• 8 kopper kyllingekraft
• 8 ounce ægnudler
• 4 små brød boules
• Salt
• Peber

Rutevejledning:

Til kyllingen:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
2. Pensl kyllingebrystene med olivenolie og krydr med salt og peber. Læg på en bageplade med ridser, og steg den i ovnen i cirka 20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
3. Fjern den fra ovnen, afkøl i 10 minutter, og riv den med to gafler. Reservere.

Til suppen:

1. Varm olivenolien op i en stor hollandsk ovn og tilsæt løg, hvidløg, selleri og gulerødder. Smag til med salt og peber og kog til grøntsagerne begynder at bløde. Tilsæt persille, timian, salvie, oregano og laurbærblade. Kog i yderligere 7-8 minutter, indtil grøntsagerne er meget møre. Hæld bouillon i og lad det simre. Lad det simre i 10 minutter.
2. Tilsæt ægnudlerne og lad det simre indtil de er gennemstegt. Tilsæt den revne kylling. Fjern laurbærbladene. Smag til med salt og peber.
3. Skær brødboules toppe af og hul indersiden ud. Hæld suppen i brødskåle og server straks.

Mere daglig smag

Buffalo kyllingesuppe med orzo
Kylling tortillasuppe
Hurtig kylling Marsala

Efterlad en kommentar