Hvis du har lyst til en varm kop joe, mens du er i Washington, DC, skal du tjekke disse must-visit kaffe butikker.
Fotokredit: christybaugh via Flickr
Bønnebæltet er ankommet til Beltway i stor tid, og vi mener ikke med udenlandske ambassader. Kaffe er ikke noget nyt for den koffeinhungrende hovedstad (steder som Kramerbooks og Afterwords Café har længe leveret bryg), men i de senere år har DC spiret en spirende boutique -kaffescene, der holder sin nye demografi af hipsters koffeinfri i stil. Nogle af disse designerkaffe -emporier er purister, der ikke er dedikeret til andet end perfekt trukne skud af espresso; andre har ekstra frynsegoder som absint og cupcakes. Men disse fem topplaceringer deler alle en ærbødighed for de bedst mulige bønner.
1
Bagt og kablet (Georgetown)
Bagt og kablet er præcis, hvad du ville forvente af en café, der drives af hipster-grafiske designere: Hot-rod espressomaskiner og chic kaffe (høflighed af
Stumptown kafferister og Intelligentsia Coffee, ikke mindre) sammen med et bagværk, der ligner noget på forsiden af Etsy. Teamet med cool-kid baristaer gør et kæmpe job med specielle espressodrikke og kaffe med en enkelt oprindelse, men gå ikke glip af det de guddommelige håndlavede "cakecups" (pergamentindpakket cupcakes med søde navne som "Elvis Impersonator" og "Unicorns and Regnbuer ”).2
Busboys and Poets (U Street Corridor)
DC's skinny-jeaned-sæt samles i dette solrige kaffebar-også kendt som et performance-rum, galleri, boghandel-for at lytte til poesi læsninger, klik på deres MacBooks, byt radikale ideer og gennemse de oh-så progressive titler, der findes på stedet indie boghandel. Selvfølgelig kl Busboys og digtere, bønnerne er direkte handel: Det har indgået et partnerskab med den prisvindende boutique-rister PT’s Coffee Roasting Virksomhed til at skabe en proprietær mørk stegt blanding, der er lige så lækker, som den er bevidst om miljøet og landmænd.
3
Chinatown Coffee Co. (Chinatown)
De minimalistiske omgivelser kl Chinatown Coffee Co. hold fokus på den omhyggeligt tilberedte kaffe. Tilbudene kommer fra en række boutique -stegere (Intelligentsia kaffe, Heart Roasters, 49th Parallel Roasters, Ritual Roasters og Novo Coffee) og fra alle regioner i bønnebæltet (tjek hjemmesiden for den aktuelle uges oprindelseslande). Du kan vælge mellem tilberedte tilberedte, pour-over eller franske presser. Og hvis koffeinfixet ikke er helt nok for dig, er der også øl, vin og absint på tryk.
4
Filtrer kaffehus og espressobar
(Dupont -cirkel, tåget bund)
Gemt væk i et muret rækkehus på en stille gade, Filtrer kaffehus og espressobar har specialiseret sig i kaffe, der kan hældes over, og som skal advares, tager cirka fem minutter at tilberede. (Espresso drikkevarer og fransk presse kaffe er også tilgængelige.) De omhyggeligt udvalgte sorter har den ekstra appel at blive ristet lokalt af Ceremony Coffee i nærliggende Annapolis, Maryland. Det er et lavmælt sted at nyde dit bryg i en pause (dog måske ikke at blive hængende i timevis-brug af bærbar computer er blevet forbudt i Foggy Bottom-placeringen).
5
Peregrine Espresso (forskellige)
På Peregrine Espresso, duoen bag denne gourmet-kaffekæde kan prale af en imponerende barista stamtavle, der har gjort dem optaget af de fineste sæsonbetonede bønner (ristet af Counter Culture i Durham, North Carolina) og omhyggelig forberedelse teknikker. Udover espressodrikke med skumkunst, laves der sæsonbetonede makrobryg hver morgen til en drink på farten, mens mikrobryggerier tilberedes af koppen hele dagen lang. Bonus til lokalbefolkningen: Du kan få en cyklist til at levere friskbrændte bønner til dit hjem eller arbejde.
Det lilla pas er en webbaseret samling af smarte, one-stop-shop-guider til at opleve verdens byer med stil. Webstedet giver hele spektret af byplanlægningsbehov, mens dets e -bog guider pakke håndplukkede anbefalinger til et brugervenligt mobilformat. Spredt over hele kloden besøger The Purple Passport -teamet personligt hvert sted, de anmelder og blogger om deres eventyr på Dagbog om det lilla pas. Følg The Purple Passport på Twitter @lilla passport.
Mere om kaffe
10 bedste byer til kaffesnobber
5 bedste kaffebarer i USA
Hjemmelavede kaffecreme i efterårssmag