1
Cotija ost
Fotokredit: Davies og Starr/Photodisc/Getty Images
Cotija er en alsidig mexicansk ost, der indeholder nok smag til at holde dig fra at skulle bruge for meget. Den har en salt smag, der er velsmagende oven på dine mexicanske favoritter, men tænk uden for grænsen med denne. Det er også lækkert på grøntsager og i andre retter.
2
Marinerede artiskokker
Fotokredit: Bill Boch/Photodisc/Getty Images
Hold disse vidundere rundt for at lave en spinat og artiskokdip til uventede gæster. De kan også smides i salater, der bruges som pizzastoppe med franskbrød, smides i en omelet med fetaost, der er toppet med hakkede grønne løg. Eller bare spis dem lige ud af krukken.
3
Urter og krydderier
Fotokredit: Visage/
Stockbyte/Getty Images
Friske eller tørre, urter og krydderier kan gøre det sædvanlige ekstraordinært. Men tænk kreativt. Italiensk krydderier og hvidløg er gode at have ved hånden, men få også noget, du aldrig har prøvet før. Dild og lidt sort peber rørt i din hytteost vil give den ekstra lynlås. Tilsæt peberrod til din mayo eller kom lidt estragon, fennikelfrø eller citrongræs på din grillede kylling. Lav dine egne gnidninger og krydderiblandinger til kød, supper eller endda popcorn.
4
Håndværkerbrød
Fotokredit: Lew Robertson, Brand X Pictures/
Stockbyte/Getty Images
Når du handler i brødgangen, skal du ikke glemme din butiks bageri. En række bagværk tilberedes frisk hver dag, hvilket giver dig chancen for at prøve noget, du tror, du kun kan få på restauranter. Sprøde toscanske brød er gode til solide sandwichingredienser (ikke mere magisk sønderdelende brød!). Bløde brød er det perfekte supplement til et hjemmelavet måltid af kød og grøntsager. De har måske endda billigere daggamle tilbud eller take-and-bake muligheder, så du kan nyde brød, der er friske fra din egen ovn.
5
Grits
Fotokredit: Quaker Oats
Korn ligner polenta og er lige så alsidige, men de er billigere. Denne hominy-baserede grød kan endda købes i øjeblikkelige versioner for at gøre madlavningen hurtigere. I syd serveres det mest til morgenmad med mælk eller fløde, smør og ost, undertiden toppet med æg og bacon eller pølse. Men den kan også serveres toppet med kød og grøntsager som en hurtig og let middag ved hjælp af sidste nats rester.
6
Tofu
Fotokredit: Lee Pettet/Photodisc/Getty Images
Bare fordi du ikke er veganer, betyder det ikke, at du skal springe tofu over. Når du begynder at tænke på det som sin egen ingrediens i stedet for bare en køderstatning for vegetarer, er himlen grænsen. Tofu har ingen reel smag i sig selv, så den tager smagen af de ingredienser, du bruger med den. Brug fast eller ekstra fast tofu til tekstur i dine måltider og silketofu til shakes og desserter.
7
Chia eller hampfrø
Fotokredit: Tarick Foteh/Photodisc/Getty Images
Chia- og hampfrø har masser af sundhedsmæssige fordele for din hjerne og dit hjerte. De er også mægtige velsmagende i bagværk, shakes og smoothies eller i en fedtfattig oliebaseret dressing til din salat.
8
Edamame
Fotokredit: Bill Boch/Stockbyte/Getty Images
Edamame er små grønne sojabønner, der stadig er i skallen. De er rige på magert protein og calcium ud over sunde fedtstoffer. Edamame laver en god snack ved hånden og kan smides i en hurtig omrøring til aftensmad.
9
Rå kokosolie
Fotokredit: Dana Hoff/Stockbyte/Getty Images
Kokosolie er fantastisk til madlavning, men du kan også bruge den til smoothies og til at lave hjemmelavede godbidder som granola eller energibarer. Bland en spiseskefuld med en spiseskefuld chiafrø til en helt naturlig, energiforstærker hele dagen. Det har også et højere røgpunkt end de fleste vegetabilske olier. Det har også helende og beskyttende egenskaber, når det ikke indtages, såsom at slippe af med vuggehætte eller helbrede solskoldning.
10
Sauerkraut
Fotokredit: Gary Conner/Photodisc/Getty Images
Sauerkraut er en lidt sur tilberedning af kål, der gør den mere fordøjelig. Det er også fyldt med gode bakterier og antioxidanter. Hold en krukke ved hånden som en sidste-minuts måde at sparke dine hotdogs eller oksekødssandwich på eller piske den i en hurtig og mayo-fri coleslaw med lidt revet gulerod, olivenolie, sukker og en smule peber.
11
Mandelmælk
Fotokredit: Pam McLean/
Sikring/Getty Images
Mandelmælk er fedtfattigere end mælk med D -vitamin og kan bruges som erstatning for næsten al madlavning. Selv usødet mandelmælk har en lidt sød smag, som folk, der ikke kan lide mælk, måske foretrækker.
12
Sriracha sauce
Fotokredit: Scott Olson/Getty Images News/
Getty Images
Sriracha sauce er en kraftig chilisauce, du kan bruge til at give dine måltider lidt zing og varme. Det er fantastisk på æg, i chili og gryderetter og på kød.
Facts Up Front har skabt en etiket, der skal sikre, at du får et næringsindhold for din kalorieindhold. Du kan finde det på forsiden af de fleste emballerede fødevarer, der beskriver kalorier pr. Portion, fedt, salt og mere.
Din e -mail -adresse vil ikke blive offentliggjort. Påkrævede felter er markeret *
