Læg småkagepladerne og muffinsformene væk. Til foråret skal du bage en lækker sæsonbetonet tærte, som alle helt sikkert vil sluge. Her er nogle lækre ideer til forårstærter!
Kald os gammeldags, men foråret fremkalder billeder af at kaste vores vinduer op for at slippe den varme brise ind, gardiner blæser forsigtigt i vinden og en nybagt tærte afkøles på tærsklen, dens lækre duft væder igennem luften.
Inspireret af denne vision? Tag dit forklæde på, tag din kagerulle og tærteplade ud og få bagning! Her er nogle ideer til forårstærter.
Citron marengs tærte
Til foråret vil du gerne gå lidt lettere med ingredienserne, og vi kan ikke tænke på mere en forårstærte end citronmarengs. Den syrlige af dens lyse marengs -topping og den lyse gule citroncreme gør vores læber rage af glæde. Prøv denne opskrift til Cheris citron marengs tærte; det vil være en hurtig favorit for alle, der foretrækker deres på tærtesiden. For en lidt anden smag, prøv
Marengs kan være vanskelig at få rigtigt. Når du laver marengs, kan du bruge æg, der er kolde, men du får bedre resultater, hvis æggene er stuetemperatur, så husk at tage dem ud af køleskabet på forhånd. Du kan se, hvornår marengsen er klar, når den ser blank ud og holder en fast top.
Jordbær -rabarber -tærte
Rabarber er i sæson i april og maj (og kun for en kort tid), så tag den, mens du kan for at bage noget jordbær -rabarberpai. Bladene af rabarber er faktisk giftige; det er de røde stilke, du vil bruge. Når de er rå, er stilkene ret syrlige og skal koges med sukker for at blive det lækre tærtefyld, der perfekt supplerer jordbærens sødme. Aldrig kogt med rabarber? Find ud af, hvordan du vælger og tilbereder det (sammen med en fantastisk opskrift på jordbær -rabarberpai) her.
Flere opskrifter
Forårsfrugter og grøntsager: Forårsopskrifter
Rabarber smuldrer
Dårlig nøgle limetærte
