Fem forårscupcakes - SheKnows

Alle elsker en god cupcake og det, man ikke skal elske - de er søde, lette at spise og praktisk at transportere til enhver lejlighed.

Relateret historie. Ina Garten forærede os chokoladecupcakeopskriften på vores drømme

Det kan være svært at vælge den perfekte cupcake, så hvorfor begrænse dig til kun en? For at fejre forårets ankomst er her fem frugtagtige smag, som du kan bage fra et parti.

Til dejen (10 cupcakes)

(Tilpasset fra opskriften "Australian Women's Weekly" vaniljekage.)

Ingredienser:

• 200 gram smør, blødgjort
• 370 gram florsukker
• 4 æg
• 400 gram selvhævende mel
• 1 kop mælk

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius og beklæd en 12-hullers muffinform med 10 cupcake-foringer.
2. Pisk smør og sukker til det er blegt og luftigt. Tilsæt æg, et ad gangen, og pisk til det er kombineret. Bland mel og mælk i skiftevis til du har en glat dej. Opdel i fem separate skåle, smag til ved hjælp af nedenstående retningslinjer, og del hver skål i to cupcake -kasser.
3. Bages i 20-25 minutter eller indtil et spyd kommer rent ud. Afkøl på en rist.

Til glasuren

Ingredienser:

• 250 gram smør
• 3-1/2 kopper glasurblanding
• 2-3 spsk mælk (valgfrit)

Rutevejledning:

1. Pisk smørret til det er blegt og fordoblet i størrelse. Bland flormelisblandingen i og pisk til en jævn masse.
2. Tilsæt mælk, en spiseske ad gangen, hvis blandingen bliver for tyk.
3. Opdel i fem separate skåle, smag til ved hjælp af nedenstående retningslinjer, og is derefter hver cupcake med den tilsvarende smag.

Hvad kunne være mere forår, der nipper til en mojito i solen? Hengiver sig til en lille mojito cupcake, selvfølgelig!

Tilføj til dej:

• 4 spsk knust og finthakket mynte
• Saft og skal af en halv lime

Tilføj til glasur:

• Saft og skal af en halv lime
• Mintkvist til pynt

Jordbærsød og bare en lille smule fræk.

Tilføj til dej:

• 4 friske jordbær, i tern
• 1 spsk rom (eller 1 tsk jordbæressens)

Tilføj til glasur:

• 4 jordbær, moset
• 2 friske jordbær til pynt

Pak dine smagsløg og nyd ferien med denne velsmagende, tropiske cupcake.

Tilføj til dej:

• 1 spsk Malibu (eller kokoscreme)
• 2 spsk frisk (eller dåse) ananas, i tern

Tilføj til glasur:

• 1 spsk kokoscreme (eller Malibu)
• Drys dessiceret kokos til pynt

Slip dit indre barn løs på denne syrlige vaniljesmag!

Tilføj til dej:

• 2 tsk vaniljestangpasta

Tilføj til glasur:

• Skal og saft af en halv appelsin

Få din hipster på med denne velsmagende vintage bid.

Tilføj til dej:

• Skal og saft af en citron

Tilføj til glasur:

• 1/4 kop frosne hindbær
• Skal af en citron til pynt

Hav din kage og spis den også

Usædvanlige cupcakes
Lav en ombre kage
Oreo iskage