6 enkle snackløsninger, der kan gemmes hele ugen - SheKnows

En måde at hjælpe med at tæmme travlheden på skolen og arbejdsugen er at forberede snacks på forhånd. Dette er nogle af min families favoritter til snack-tid, der både er sunde og smager lige så godt på fredag, som de gjorde om mandagen.

Relateret historie. Hør os ud - Martha Stewarts seneste suppeopskrift er faktisk perfekt til varme sommerdage

1. Hummus. At lave en stor portion hummus er lige så enkelt som at smide alle ingredienserne i foodprocessoren og give det en hvirvel - prøv denne enkle opskrift. Hak nogle grøntsager til at dyppe eller fordel det på toast eller pitabrød.
2. Hårdkogte æg. Alle har en metode, de sværger til, og min er at bruge en handy æg timer - det får det rigtigt hver gang. Vi spiser denne proteinrige snack med et drys salt og peber. Et sprøjt ketchup eller varm sauce ville også være en god tilføjelse.
3. Frosne bananbider (opskrift herunder). Denne sunde, søde godbid tager mindre tid at lave, end du måske tror, ​​og de opbevares smukt i fryseren.
4. Grundlæggende olivenolie granola
   click fraud protection
    (opskrift herunder). Hjemmelavet granola holder sig godt i spisekammeret eller i køleskabet, og dens knas gør det til en tilfredsstillende snack. Spis det med yoghurt, et stænk kold mælk eller lige ud af beholderen.
5. Ostetern med frugt. Hak simpelthen fast eller halvfast ost (vi elsker cheddar, Gouda og schweizere.) Om søndagen og opbevar dem i Ziploc-poser for at spise hele ugen med bær, druer eller tørret frugt.
6. Banan muffins (opskrift herunder). Bananbrød har den særlige kvalitet, at det faktisk forbedres i smag og tekstur fra et stykke tid på disken. Gør det til muffins for nem portionering og endda individuel frysning.

Frosne bananbider

Gør omkring 20 til 25 bid

Frosne bananbider føles specielle og lidt dekadente, men de kræver kun tre ingredienser og kræver lidt aktiv forberedelsestid.

Ingredienser:

• 4 bananer
• 10 ounces halvsød eller bittersød chokoladechips
• 1/2 kop finthakket pekannødder eller valnødder

Rutevejledning:

1. Skræl bananerne og skær dem i stykker på 1 tommer. Læg bananstykkerne i et enkelt lag på en bageplade eller stor tallerken og frys i mindst en time.
2. I en medium gryde ved svag varme smeltes chokoladechipsene under omrøring ofte. Hæld den smeltede chokolade i en lille skål. Smid bananstykkerne en efter en i den smeltede chokolade ved hjælp af to gafler, så overskydende chokolade kan dryppe, før du går tilbage til bagepladen. Drys straks med de hakkede nødder, inden du banker det næste bananbid. Opbevares i fryseren.

Grundlæggende olivenolie granola

Gør cirka 3 kopper

Har du nogensinde hørt om granola beskrevet som "smelter i munden"? Denne er! Det er så vanedannende, at du måske vil fordoble opskriften for at komme igennem ugen.

Ingredienser:

• 2 kopper havregryn
• 1 kop enhver kombination af nødder og/eller frø
• 1/2 kop tørret, strimlet kokos
• 1 tsk salt
• 1/2 kop ahornsirup eller honning
• 1/3 kop olivenolie
• 1/2 kop tørret frugt (valgfrit)

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 300 grader F. I en stor skål røres havre, nødder, frø, kokos, salt, ahornsirup eller honning og olivenolie sammen, indtil sødemidlet og olien er jævnt fordelt.
2. Fordel blandingen i et enkelt lag på en rimmet bageplade og flyt til den forvarmede ovn. Bages til de er gyldne og begynder at klumpe sig sammen, cirka 45 minutter, omrør cirka hvert 10. minut.
3. Lad granolaen køle helt af, inden den opbevares i en lufttæt beholder. Hvis den bruges inden for en uge, skal du tilføje den ekstra frugt inden opbevaring. Hvis det holder længere, tilsættes tørret frugt, når det serveres.

Banan muffins

Gør 16 boller

Disse muffins er lavet af fuldkornsmel og sunde fedtstoffer og er sunde og tilfredsstillende.

Ingredienser:

• 4 meget modne bananer, skrællet
• 1/3 kop olivenolie eller smør, smeltet og afkølet
• 2 æg
• 2/3 kop brunt sukker
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 2 kopper fuld hvede eller fuldt speltmel
• 1 tsk salt
• 1/2 spsk bagepulver
• 1/2 spsk kanel (valgfrit)
• 1 kop groft hakkede valnødder (valgfrit)

Rutevejledning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Kom foringer i en muffinform.
2. Mos bananerne godt i en stor skål med en gaffel eller kartoffelmasker. Rør olivenolie eller smør i, indtil det er glat. Rør æggene i, indtil de bare er kombineret. Rør det brune sukker og vaniljeekstrakt i.
3. Drys mel, salt, bagepulver og kanel (hvis det bruges) over bananblandingen og rør indtil det er lige kombineret. Tilsæt valnødderne (hvis de bruges) og rør bare til det er jævnt indarbejdet.
4. Hæld dejen i muffinsbeklædningerne og fyld dem cirka 2/3 fulde. Bages, indtil et tandstikker indsat i midten af ​​en muffin kommer rent ud, 15 til 20 minutter. Afkøl helt, før du opbevarer det i en lufttæt beholder. Opbevar muffins, der skal spises om tre dage på disken. Stil muffins på køl, der skal spises på fire til syv dage.

Mere bekvemme snackideer

Hurtige snacks til travle børn
Hurtige og lette proteinsnacks
5 store snacks på mindre end 15 minutter

Efterlad en kommentar

Kommentarer er lukket.