Jordbærer søde, syrlige og matcher næsten enhver dessert, du kan tænke på. En frugt for elskere, den sensuelle jordbær er en af de letteste bær at vokse.
Jordbærer søde, syrlige og matcher næsten enhver dessert, du kan tænke på. Den sensuelle jordbær er en frugt for elskere og er et af de letteste bær at dyrke.
Jordbær er en årlig eller flerårig plante, afhængigt af hvor du bor. I områder, der oplever varme somre, lever jordbær generelt kun i en sæson, men køligere klimaer kan nyde den samme plante i et par år.
Der er to hovedarter af jordbær: juni-bærende og altid-bærende. Juni-bærende gør det bedre i varmen, men vælg ud fra, hvor mange jordbær du planlægger at spise! Transplanter planter i det sene efterår eller i det tidlige forår, så snart jorden er brugbar. Begrave jordbærplanter op til deres kroner 12 centimeter fra hinanden i rig jord. Vand umiddelbart efter plantning og hver dag i den første uge.
Jordbær vokser godt i containere eller hævede havebede. De er en kræsen plante og kan lide god dræning og et lavt pH -niveau (5,8 til 6,2) i deres jord. Bland sand og svovl i jorden for at imødekomme begge behov. Jordbær har brug for cirka 2 tommer vand hver uge, fuld sol og eftermiddagsskygge. I naturen vokser vilde jordbær i nærheden af fyrretræer, så det vil ikke gøre ondt at bruge fyrrenåle som en mulch.
Jordbær er også særlige om deres naboer i haven. Plant ikke jordbær sammen med medlemmer af kålfamilien, herunder kål, blomkål og broccoli. Undgå også at plante jordbær på et sted, hvor natskygger (peberfrugter, tomater, aubergine eller kartoffel) er blevet dyrket i de sidste par år.
Hvis du kan beholde din jordbærplanter glade og behagelige fra det tidlige forår til sommeren, vil de belønne dig med en overflod af frugt. Glem ikke at fryse noget af høsten til brug i smoothies og tærter om vinteren!
