Blot to timer fra London har den skinnende by Palma på øen Mallorca det hele. Lille, men perfekt formet, det er den perfekte hovedstad til en weekend med sol, sangria og spansk paella. Selve øen er magisk og byder på alt fra romantiske bolthole B & B'er til Bikram yoga, maleri klasser til Pilates, men dem, der ønsker en simpel weekend væk, ville være godt at holde sig til hovedstaden, Palma. Byen er bygget op omkring den sensationelle katedral i sandsten fra 1300-tallet og er et smukt knudepunkt med brostensbelagte gader, oliventræer og småbitte pladser, med fantastiske hoteller og restauranter, der er krydret overalt. Det er en meget kort taxatur fra lufthavnen og en kort flyvetur, så flyv ud om morgenen, og du kan være ved poolen ved frokosttid.
Hvor skal man bo
Hvis du leder efter noget ganske hipt, vil Puro Oasis Urbano, som ligger i det meget centrale kvarter i La Lonja, hvor du vil booke. Dens indretning er Marrakech og Miami: masser af hvide lædersofaer, Rajasthani-spejle og eklektiske puder i citrus-silke. Værelserne er ikke store, men du vil alligevel ikke bruge så meget tid derinde, og hvis du føler dig doven ved ankomsten, behøver du ikke gå langt fordi hotellets restaurant, bar og tagterrasse med sine bølgende telte og slanke pool er varme tilholdssteder alle på deres egen.
Hvor skal man drikke
Portixol på Calle Sirena 27 er et hotel, der ligger i det gamle fiskedistrikt Portixol i udkanten af byen. Det er en kort gåtur fra Las Ramblas (byens centrale gade), og det er nu et meget trendy sted i sig selv. Portixol var en af virksomhederne, der åbnede og var med til at give området dette nyfundne image, så det hurtigt bliver gammeldags sejt. Puljen er kun til gæster, desværre, men restauranten og barområdet er hippe gemmesteder for gågaden ved strandmængderne om dagen og populære vandhuller om natten. Hvis du leder efter en meget stærk, godt blandet aperitif, er dette dit sted. Deres vinkort er også fremragende, ligesom deres restaurant, hvis du ikke har lyst til at flytte igen til mad.
Hvor skal man spise
Aftensmad er altid en sen nataffære på Mallorca, som det er i det meste af Spanien, så lad dig ikke overraske, hvis første møder i nogle restauranter ikke er før 21.00. Denne sene ventetid er imidlertid Txacoli værd. Beliggende i det vidunderlige Santa Catalina -kvarter (tjek dette om dagen, da det er hjemsted for et himmelsk madmarked), gaden, hvor restauranten ligger, var for nylig gågade, så man nu kan nyde den smukke Txacoli -billetpris udendørs. Ikke for vegetarer er husets specialitet en gigantisk T-Bone-bøf, der er fyldt med stensalt og svitset på en brændende flamme. Det er det fineste måltid, man kan forestille sig, og vinkortet, der følger med menuen, er ekstremt gennemtænkt.
Hvor skal man feste
Hvis al den sene mad og fanfare efterlader dig sulten efter lidt mere spænding, så tag til Titos som har været en klubbers favorit i mange sommer. Spredt over tre etager transporterer glasliften dig ind i en spændende dis af hjerteskærende melodier, der pumper gennem natten. Slap af ved at gå tilbage til dit hotel langs marinaens kant. Det er roligt, smukt og en af de største i verden.
Flere rejse hotspots
En byguide til Barcelona
Et kærlighedsforhold i Lissabon
En byguide til Marrakech
