Frisk salat er ideel til lettere sommersalater, men når temperaturen styrter, er det sidste, jeg vil spise, noget køligt og sprødt. Det er her, en god grillpande kommer godt med. Dryp olivenolie over romanske hjerter, krydr med salt og peber, og du har en fantastisk og smagfuld varm tilbehør, der kan modstå enhver kølet salat.
Frisk salat er ideel til lettere sommersalater, men når temperaturen styrter, er det sidste, jeg vil spise, noget køligt og sprødt. Det er her, en god grillpande kommer godt med. Dryp olivenolie over romanske hjerter, krydr med salt og peber, og du har en fantastisk og smagfuld varm tilbehør, der kan modstå enhver kølet salat.
Grillede Romaine Hearts
Serverer 4
Ingredienser:
-
t
- 2 hjerter af romaine
- Olivenolie
- Salt og friskkværnet sort peber efter smag
- Valg af påklædning
- Hjemmelavede bagte croutoner
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Skær hvert hjerte af romaine i to på langs.
- Forvarm grillpanden over medium varme.
- Pensl generøst den udskårne side af romaine hjerter med olivenolie. Drys med salt og peber.
- Læg romaine hjerter med skære-siden ned på den varme grillpande. Grill i 2 til 3 minutter, eller indtil salat er let brunet.
- Vend romaine hjerter til deres side, grill i 30 sekunder, vend på den anden side og grill i 30 sekunder.
- Server snittet op og drysset med dressing og pyntet med croutoner.
t
t
t
t
t
Mere lækker veganske salatopskrifter!
