Hjemmelavet helt naturligt jordnøddesmør og økologisk gelé-SheKnows

Du vil måske blive overrasket over, hvor hurtigt og nemt du kan lave disse pantry hæfteklammer i dit eget køkken.

Relateret historie. Martha Stewart delte lige en let italiensk opskrift for at få dig ud af din sommerlavningssænkning

Et af de mest givende aspekter ved tilberedning af mad fra bunden er, at du har kontrol over ingredienslisten og kvaliteten. Du kan lave jordnøddesmør derhjemme med kun et par kopper jordnødder og bare en knivspids salt for at fremhæve deres smag. Når du laver hjemmelavet gelé, kan du sikre, at frugt og sukker er økologisk. Du vil føle dig endnu bedre, når du spiser denne nostalgiske kombination, fordi du ved præcis, hvad der gik ud på at lave den.

Her er nogle måder at bruge dit jordnøddesmør og gelé til at gå ud over den klassiske sandwich. (Ikke at der er noget galt med en god PB PB!)

• Vend dem ind i din havregryn eller yoghurt
• Sandwich dem mellem en banan skåret på langs
• Jordnøddesmør og gelévafler
• Jordnøddesmørbrød
• Jordnøddesmør og gelé smoothie (opskrift nedenfor)

Hjemmelavet helt naturligt jordnøddesmør

Gør cirka 1 1/2 kopper

Ingredienser:

• 3 kopper tørristede jordnødder
• salt, efter smag

Rutevejledning:

1. Tilsæt jordnødderne til en foodprocessor eller højhastighedsblender med et manipuleringsværktøj. Pulser eller forarbejd på medium, indtil der dannes et fint peanutmåltid.
2. Forøg hastigheden til høj, og bearbejd eller blend, ved hjælp af sabotagen efter behov, indtil jordnødderne er glatte og cremede. Hvis jordnøddesmør sætter sig fast i bunden af ​​foodprocessoren eller blenderen, skal du muligvis bruge en ske eller spatel til at frigive det, før du fortsætter behandlingen. Jo længere du forarbejder, jo hurtigere bliver jordnøddesmørret.
3. Når jordnøddesmørret har nået den ønskede konsistens, tilsættes en knivspids salt og behandles kort for at inkorporere det. Smag til og fortsæt med at tilsætte salt, indtil den ønskede salthed er nået. Hæld dit jordnøddesmør i en låg med låg og opbevar det i køleskabet.

Økologisk drue gelé

Gør cirka 3 kopper

Ingredienser:

• 1-1/2 kopper organisk druesaft på flaske
• 2 spsk pektin
• 2-1/2 kopper økologisk sukker

Rutevejledning:

1. I en medium gryde over høj varme røres druesaft og pektin sammen.
2. Bring saften i et brusende kog, og rør derefter sukkeret i.
3. Lad blandingen komme i kog under omrøring ofte.
4. Lad det koge i et minut, før det hældes i låg med låg.
5. Når geléen er kølig, flyttes den til køleskabet. Geléen kan tage flere dage at stivne.

Jordnøddesmør og gelé smoothie

Serverer 2

Ingredienser:

• 1 kop is
• 1/2 kop græsk yoghurt
• 1/4 kop mælk
• 1/4 kop helt naturligt jordnøddesmør (opskrift ovenfor)
• 2 spsk økologisk drue gelé (opskrift ovenfor)

Rutevejledning:

1. Tilsæt alle ingredienserne til en blender og blend på høj til glat.
2. Server straks.

Flere jordnøddesmør og geléopskrifter

PB&J cupcakes
Jordnøddesmør og gelé shortbread barer
Jordnøddesmør og gelékager

Efterlad en kommentar