Bliver grøn på St. Patrick's Day i Canada? Fra madlavningskurser til parader til whiskysmagninger, her er nogle af de bedste festligheder der finder sted i hele landet.
Mere:7 fakta, du sandsynligvis ikke vidste om St. Patrick's Day
Uanset hvor du er i Canada, vil 17. marts sandsynligvis blive markeret med en St. Patrick's Day -fest. Datoen markerer død for St. Patrick, Irlands mest berømte skytshelgen.
Men som vi alle ved, er det også en af årets livligste shindigs. Verden bliver grøn for en dag og slipper løs med skummende halvliter grøn øl og fjollede udseende huer, og Canada er ingen undtagelse. Med irske rødder overalt i Canada, her er et par steder, hvor du kan deltage i St. Paddy's Day -craic (fest).
1. Irish Times Pub, Victoria, British Columbia
Denne badeby på Vancouver Island er kendt for sin golf, havearbejde og mildt vejr. Men Victorias mest populære pub,
Irish Times, er også et fantastisk sted at feste nede på St. Patrick's Day."Det blev nomineret af Irlands dagblad som en af de 10 bedste irske pubber i verden uden for Irland," siger Katie Dabbs fra Tourism Victoria.
På St. Patrick's Day kan du bestille bord på forhånd, hvis du vil fejre denne historiske bygning, der stammer fra 1894. Bliv derefter behagelig på en høj skammel med en halvliter Guinness eller en irsk kaffe parret med klassiske irske retter som bangers og mos, hyrdetærte og irsk gryderet. For nogle canadiske pubgrub med et irsk twist, kløft på en tallerken med irsk poutine-friske fritter skåret i sovs, Guinness cheddar, bacon og ostemasse.
2. Lucky Bastard Distillers, Saskatoon, Saskatchewan
Saskatoons lokale mad- og håndværksdrinkscene eksploderer, drevet af innovative kokke og sultne universitetsstuderende. Naturligvis har denne prærieby noget sjovt at lave mad til St. Paddy's Day.
Et af Saskatoons mest populære håndværksdestillerier, Lucky Bastard Distillers, er vært for et "Kiss Me, I'm a Lucky Bastard" -arrangement. På St. Patricks Day kan du kigge forbi deres nye lokation til en gratis vodka -tur, lære at lave temacocktails og hygge dig med charcuteriebrætter.
"Jeg nyder at besøge deres destilleri," siger Aviva Kohen fra Saskatoon Tourism. “Ikke kun fordi jeg elsker deres unikke gambit gin med Saskatoon bær og haskap likør, der bruger en ny‘ it ’bær dyrket lokalt. Men også fordi de tydeligvis brænder for det, de laver og ikke tager sig selv for alvorligt, ofte sportslige T-shirts, der siger ting som 'Vodka betaler regningerne.' "
3. Pub Saint-Patrick, Quebec City, Quebec
Tro det eller ej, der er en masse irsk arv i fransktalende Canada, herunder Quebecs hovedstad. Irerne og de franske canadiere deler en 150-årig historie, der startede, da irske immigranter ankom til Quebec City under kartoffelsulten.
Deltag først i festlighederne på Festibière fête la St-Patrick, en tre-dages fejring af irsk arv og selvfølgelig øl. Festivalen åbner dørene torsdag den 17. marts og viser mere end 20 bryggerier, mikrobryggerier, ciderhuse og restauranter på Pavillon du Commerce (ExpoCité).
"Denne begivenhed vil starte St. Patrick's Day-festlighederne," siger Michelle Morin-Doyle, viceborgmester i Quebec City. "Hvilket vil føre op til paraden, der skal ses-en sand tradition i Quebec City."
Tag din bedste grønne påklædning med til den årlige parade, Défilé de la Saint-Patrick de Québec, på lørdag, 20. marts, kl. Men for mange montrealere betyder paraden mere end grøn øl og fejring af en helgen.
"For mig er Défilé de la Saint-Patrick de Québec et stærkt symbol på kulturel fornyelse og viser betydningen af den irske tilstedeværelse i Quebec," siger Daniel O’Dowd, årets stormarskalk. "Efter ankomsten af tusindvis af irere til Grosse Île under den store hungersnød i Irland er vi blevet støttet af befolkningen i regionen, og Quebec er blevet vores andet hjem."
For en intim indsamling efter paraden, kæmp om et bord kl Pub Saint-Patrick, Quebec Citys eneste irske pub. Her i den historiske gamle bydel finder du et stort udvalg af skotsk, irsk og Quebec -øl og irsk musik.
4. Old Triangle Irish Alehouse, Halifax, Nova Scotia
Irerne har kaldt Nova Scotia hjem siden 1660, da den irske bosætter Roger Casey ankom og giftede sig med en acadian. I dag, irsk eller ej, elsker Nova Scotians af alle arv en god craic. På St. Patricks Day, nogle downtown barer, såsom Old Triangle Irish Alehouse, åbner allerede kl. 7 og byder på irsk musik. Efter paraden lørdag den 12. marts er der den 26. årlige St. Patrick's Day Ceili, en familievenlig begivenhed, hvor du for $ 20 kan chow ned på irsk gryderet og nyde irsk musik og dans, med tilladelse fra Irish Association of Nova Scotia.
Mere:Denne far gjorde lige sit lille barn til verdens sødeste leprechaun (VIDEO)
5. Montreal, Quebec
Vidste du, at Montréal St. Patrick's Day Parade er den længst kørende af slagsen i Canada-uafbrudt siden 1824?
Mandag! Det er ikke underligt national geografi stemte Montreal's som en af de 10 bedste St. Patrick's Day -fejringer i verden. Se den tre timer lange campingvogn med farverige flydere, marcherende bands, performere og festfolk marchere langs Sainte-Catherine Street den første søndag efter den 17. marts.
Som i Quebec City bosatte mange irske immigranter på flugt fra hungersnøden sig i Montreal. Hvis du ser godt efter, giver Montreal -flaget et nikk til de fire grundlæggende bosætterkulturer: en blå fleur-de-lis (fransk), en rød rose af Lancaster (engelsk/walisisk), en tidsel (skotte) og en grøn shamrock (Irsk). Skål for denne irske arv på en af Montreals mange irske pubber, hvor du kan nyde en halvliter øl eller, hvis du foretrækker det, en lækker cocktail og lidt poutine.
6. Keltic Landing, Vancouver, British Columbia
Til en keltisk fest er der Keltisk landing, en ny to-dages fordybende oplevelse produceret af The Social Concierge og Wet Ape. Bliv sjov til Shamrock Ball, en fejring af keltiske traditioner gennem musik, livlig dans og irsk spiritus. På dag to, don din kilt og rille til sækkepiber og spillemænd ved Tartan Pride, en fest for at fejre skotsk gælisk arv. Dette inkluderer naturligvis en prøve af skotsk spiritus og solid skotsk billetpris.
7. Dubh Linn Gate Irish Pub,Whistler, British Columbia
For noget helt andet, hvad med at fejre St. Paddy’s Day på pisterne? Nogle festdeltagere starter dagen på bjerget, står på ski og snowboarder klædt i grønne eller sportslige festhatte og vinker med irske flag.
Tag derefter festen til Dubh Linn Gate Irish Pub, der ligger ved foden af både Whistler og Blackcomb Mountains i Whistler Village, for at fejre St. Paddy’s Day. Craicen starter klokken 9 til morgenmad og fortsætter ind i de små timer om natten. I år omfatter underholdningsopstillingen The Splinters og Ruckus Deluxe, hvor levende musik starter kl. Derudover er der galloner Guinness klar til at blive indtaget.
"Sidste år hældte Whistler -teamet 1306 pints Guinness," siger Tania Sear fra Tourism Whistler. "Det er 21 tønder!"
8. Crowfoot Wines and Spirits, Calgary, Alberta
Tag en pause fra at trække pints og prøv din hånd på irsk madlavning. Torsdag den 17. marts i Calgary ATCO Blue Flame Køkken tilbyder en irsk madlavningstime, som inkluderer en lektion, let frokost og opskrifter til at tage med hjem. Lær på en time at lave overdådige retter inspireret af Emerald Isle, såsom en grøn salat dryppet i øl sennepsvinaigrette, bangers og mos med Guinness sovs og irsk budding.
For en dråbe (eller to) er Crowfoot Wines and Spirits vært for en St. Patrick's Day Irish Whiskey Festival. Det er en af deres mest populære begivenheder - en smagsoplevelse af irsk whisky og øl parret med traditionelt irsk køkken.
9. Den irske landsby, Ottawa, Ontario
Canadas hovedstad har masser af festligheder planlagt til St. Patrick's Day. Til at begynde med er Irish Society of the National Capital Region vært for en irsk festival fra den 11.-18. Marts, som inkluderer en irsk nat på Ottawa Senators hockeykamp torsdag den 17. marts. Så er spillet i gang!
Glem ikke den 34. årlige St. Patrick's Parade, der starter kl. 11 lørdag den 19. marts på hjørnet af Elgin Street og Laurier Avenue West. Byens hotteste efterfest er vært for Beau's All Natural Brewing Company med 12 øl på tryk -inklusive en sæsonbestemt Strong Irish Red Ale-og ledsaget irsk danseundervisning og irskinspireret køkken. To tusinde andre mennesker syntes, at dette var en god idé, og arrangementet er nu udsolgt.
Men fortvivl ikke, hvis du ikke scorede en billet. Gå til en $ 6 morgenmad kl Saint Brigids Center for the Arts, komplet med levende keltisk musik og dansere søndag den 13. marts og en frokost på St. Patrick's Day ved middagstid torsdag den 17. marts. Og der er altid overflod af pubber.
"De fleste pubber i hele byen vil have noget i gang," siger Jantine Van Kregten fra Ottawa Tourism. ”Et af de mest levende steder er Hjerte & krone i Ottawas travle ByWard marked kvarter. Denne hyggelige, mørke træpub er en af fem forbundne pubber - de er alle under ét tag - der er kendt som The Irish Village. ”
Hvis du går på pubhopping i landsbyen, skal du sørge for at rejse et glas til de flittige irsk-canadiere, der byggede Bytown og Rideau-kanalen. Sláinte!
10. McVeigh's, Toronto, Ontario
"Hogtown" sker for alvor på St. Patrick's Day, og festlighederne starter tidligt i marts. Showstopperen er den årlige St. Patrick's Day -parade søndag den 13. marts, men bash fortsætter i pubberne i centrum.
"Mange pubber med irsk og irsk tema fejrer med stor kraft," siger Helen Lovekin fra Ontario Tourism. »Der er så meget musik og dans, som man kan proppe ind på spillesteder som f.eks McVeigh, Ceili Cottage og Dora Keogh. Disse tre barer er seriøst irske. ”
En anden mulighed er at gå til Corktown, en irsk enklave i Old Toronto, hvor hungersnød-flygtende irske immigranter bosatte sig i det 19. århundrede. Disse tidligere beboere arbejdede på de nærliggende fabrikker i Gooderham og Worts, der engang var det største destilleri i det britiske imperium. I dag er disse faldefærdige fabrikker i viktoriansk tid blevet omdannet til en landsby kun for fodgængere med designerbutikker, caféer, håndværksbutikker, gallerier og restauranter. Minde om denne historie med en halvliter håndværksøl på Mill Street Brew Pub.
Mere:Boozy shamrock shake kombinerer to St. Patrick's Day -traditioner
