Bedste sandwich til fuldkornsbrød-SheKnows

Når du forsøger at få mere fuldkorn i dine børns kost, er nøglen at give velsmagende muligheder, de vil elske. Hvis dine børn er vant til at skinke på hvidt, vender de om til disse lækre fuldkornsbrødsmuligheder.

Relateret historie. Ina Gartens safranrisotto med parmesan og pancetta sørger for den perfekte weekendfrokost

Jordnøddesmør, smør og farin

Gelé holder sig fint på næsten ethvert brød, men hvis du skifter til fuld hvede, så giv børnene noget lidt anderledes for at undgå en direkte sammenligning. Spring geléen over og brug et tyndt lag smør (yoghurtbaseret smør er det bedste) eller margarine; tilsæt også et tyndt lag jordnøddesmør. Drys derefter lige nok brunt sukker til at forsøde handlen. Smørret vil negere lidt af jordnøddesmørets klæbrighed, og det brune sukker vil supplere smagene i fuldkornsbrødet.

Chicken Philly på fuld hvede

Næste gang du laver fajitas til aftensmad, skal du grille lidt ekstra peberfrugt og løg og tilføje kyllingekød (eller kalkun) delikatesser halvvejs igennem. Kog til grøntsagerne er bløde, og kødet er let brunet. Til frokost serveres på ristet fuldkornsbrød med en smule ostesauce (eller skiver). Børnene kan spise disse uden at varme dem op, men hvis dit barns skole har en mikrobølgeovn, er det desto bedre.

Børnevenligt oksekød på ‘Weck

Denne sandwich er lige så sjov at spise, som den er at sige. Traditionelt serveret på en kummelweck -rulle (ristet med karvefrø), kan disse sandwiches være et barns glæde og en mors hemmelige våben, når de serveres på fuld hvede. Pak et almindeligt fuldkornsbrød (eller toast) sandwich stablet højt med tyndt skåret roastbeef. Pak derefter dit barns foretrukne tilføjelser. Denne sandwich serveres traditionelt med peberrod, et dild-syltespyd og fries, men det er let at gøre denne sandwich børnevenlig (og ernærings-) venlig. Hvis dit barn som mange andre ikke kan lide peberrod, bland almindelig gul sennep med ketchup som et alternativ. I stedet for fries, pakk hjemmelavet søde kartoffelchips. Hold traditionen i live ved at inkludere en dildsylt i en snackpose.

Klubfingersandwich

Denne er lidt mere arbejde, men det er det til tider værd. Lav en almindelig sandwich på fuldkornsskål med kalkun, bacon, tomat, salat og mayo. Skær hver sandwich i fire trekanter. Dine små vil glæde sig over miniaturen sammies. For børn, der er gamle nok, skal du stakke et sandwichkvartal på et andet og stifte sammen med et tandstikker eller et cocktailsværd.